Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2017
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Notes de cerises et de myrtilles au nez. La bouche est concentrée, juteuse, avec un bel élevage qui doit finir de se mettre en place. À attendre » (Bourgogne Aujourd'hui n° 148 - Août-septembre 2019). Paré d'un rouge profond, ce vin nous offre un nez riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges (framboise, griotte). La bouche est longue et fraîche, gourmande avec des tanins fondus. Un trésor à placer en cave...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera parfaitement avec des gibiers et notamment un goulache de sanglier
Domaine des Perdrix
Nuits-Saint-Georges
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant depuis quelques années, dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins quand nous les connaissions plutôt solides. Toute la plénitude possible du 2018 a été captée ici, ce seront des vins de garde, voire de très grande garde pour les nuits et l'échezeaux. Également un ravissant bourgogne rouge.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté (guide 2019) 16,5/20
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
A propos du vin :
Notes de cerises et de myrtilles au nez. La bouche est concentrée, juteuse, avec un bel élevage qui doit finir de se mettre en place. À attendre
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 18/01/2024
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