Domaine du Clos des Rocs

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Le Clos des Rocs c'est un domaine d'une superficie de 10 hectares de vignes en Pouilly-Loché et Pouilly-Fuissé. Olivier GIROUX, issu d’une famille vigneronne depuis 7 générations, élève et vinifie des vins de caractère en viticulture biologique avec un grand respect des terroirs.

Issu d’une famille de vignerons de 7 générations, Olivier GIROUX grandit au milieu des vignes de Fuissé. Entre domaine familial et études, il sent naître une passion : il sera vigneron … Avide de nouvelles connaissances, il part quelques années dans le sud de la France viticole. De la direction d’un château des Côtes du Rhône, il revient à ses racines pour choyer une terre qui lui est chère. Aujourd’hui, à 43 ans ce viticulteur confirmé dépense toute son énergie à sublimer le Clos des Rocs, par un travail de la vigne en agriculture biologique mais aussi par une vinification minutieuse. Et avec pour seul objectif : offrir du plaisir aux amateurs à travers ses vins.

Le clos des Rocs c’est :

5 ha 70 de l’appellation pouilly-loché dont 3ha de clos des rocs monopole

6 ha 80 de l’appellation mâcon-loché dont 2 ha restants à planter

0 ha 40 de l’appellation pouilly-fuissé

0 ha 30 de l’appellation mâcon-fuissé

C’est aussi un négoce premium 15 000 bouteilles /an (pouilly et mâcon-fuissé, morgon)

Plus d'informations sur le site des vins de Clos des Rocs

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Domaine du Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2020

Pouilly-Loché

Vin blanc

Bio

3.8/5 (4 avis)

92/100 Bettane & Desseauve

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)

chardonnay

séduisant

velouté de champignons

joli flacon

vin de gastronomie

Issues de terres rougissantes sur un coteau au levant, Les Mûres offre dans ce millésime 2020 un blanc précis et délicat. Le nez, subtil s'ouvre au fur et à mesure, offrant des nuances d'herbes aromatiques et de fruits blancs. Dans ce millésime, la bouche est dynamique avec un petit éclat calcaire. Une magnifique expression du terroir. Une réelle élégance. Un grand blanc est né...

Domaine du Clos des Rocs - Les Mûres 2019

Pouilly-Loché

Vin blanc

Bio

4.2/5 (6 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

15,5/20 RVF

92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

chardonnay

séduisant

vin de gastronomie

Terroir déjà très généreux dans la jeunesse, Les Mûres offrent dans ce millésime 2019 un blanc tout en délicatesse. Le nez délicat et subtil s'ouvre au fur et à mesure, offrant au fil de l'aération des notes de pierre à fusil, de citron mûr, de fleurs blanches et d'amande douce. L’élevage en fûts de 500 litres ajoute une jolie note grillée. L’ensemble est équilibré, frais avec une délicate salinité finale qui accentue la minéralité. Réelle élégance. Un grand blanc est né...

Domaine du Clos des Rocs - Les Mûres 2019

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