Domaine de la Garance - A Clara rouge 2014

Name: Domaine de la Garance - A Clara rouge 2014
Brand: Domaine de la Garance
Rating: 3.7 (7 reviews)

Vin de France | Vin rouge | Bio

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (7 clients)

Comme une dédicace à sa fille Clara, Pierre Quinonero s'exécute à la vinification en portant toute son attention sur le fruit. Cet assemblage de Pinot Noir et de Grenache se révèle toute en finesse, avec une certaine légèreté et beaucoup de croquant !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plateau de charcuteries, des grillades, une volaille rôtie...

Domaine de la Garance

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Vin de France

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Après une période de coopérative, Pierre Quinonero et Murielle Clavier procèdent à leur première mise en bouteille avec le millésime 1998. Situé au pied du village de Caux, le vignoble comprend de vieux carignans et d’antiques ugnis et clairettes, certaines souches ayant plus de cent ans. Les replantations de grenache et de syrah sont issues de sélections massales. Dans la cave bâtie entre amis, l’option de la vendange entière en longues macérations donne un rouge, Les Armières (90 % carignan), doté d’une solide acidité, et dont les tanins sont affinés dans des cuves en béton et des foudres en bois. Refusant toute facilité, longuement élevée, la petite production de blanc ne manque pas d'originalité.. Le style exigeant rend les vins parfois difficiles d’accès pour les néophytes.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 7 avis