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Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches 2011

Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches 2011

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

Note : RVF 15/20
« En blanc, le sauvignon les Pierres Blanches fait preuve d’une vivacité peu commune, évitant toute expression variétale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une cuvée rare, produite en quantité très limitée : à saisir absolument !

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Site noté
21361 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Pierres Blanches

Millésime

2011

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

100% Sauvignon

Terroirs

Argilo calcaire et schisteux

Viticulture

culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste

Vendanges

Manuelles

Vinification

pressurage direct, cuvaison courte

Élevage

en cuve béton

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

jolie robe jaune or

Nez

explosif de fruits blancs, avec une pointe minérale

Bouche

fruitée et fraîche, le charme opère instantanément sur les arômes perçus au nez et laissent place à une finale sur la fraicheur

Servir

en bouteille à 10°C

Ouvrir

1/4 d'heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin de plaisir &agrave; boire entre amis &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;s, des fruits de mer ou avec des fromages de ch&egrave;vres secs...<br/>

Plus d'information sur Domaine Bardi d'Alquier

Plus d'information sur IGP Hérault

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS C. Publié le 30/07/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GUY M. Publié le 29/01/2017

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROBERT B. Publié le 10/10/2012

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