Languedoc
Vin blanc
vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 19 clients
La cuvée "gourmande et guillerette" du domaine ! Il est vrai qu'avec ses expressions de fruits exotiques, de pêche, d'abricot, d'agrumes confits, ses subtiles notes de fruits secs et sa fraîcheur en bouche, ce viognier séduit d'emblée. Un vin à boire entre amis à l'apéritif comme sur des entrées à base de poissons... Une valeur sûre de la Maison Delas !

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Viognier
Millésime :
2015
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Sols argilo-calcaires du villafranchien. Coteaux proches du pont du Gard.
Vendanges :
Nocturnes
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage. Stabulation à basse température avec macération pelliculaire des baies. Pressurage. Débourbage. Fermentation alcoolique avec levurage spécifique. Pas de fermentation malolactique
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve inox
Production :
150 000 bouteilles environ
Oeil :
Robe aux reflets dorés, intense
Nez :
Sur les fruits exotiques, les agrumes confits, la pêche et l'abricot
Bouche :
Fraîche et suave. Finale sur les fruits secs
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : à déguster sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

3.6/5
sur 19 avis
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 17/04/2017
Toujours très bien fait ce viognier rappelle le condrieu de delas à moindre frais!
Note et avis de M. ANDREA V. Publié le 26/03/2017
Bon rapport qualite/prix
Note et avis de Mme CAROLINE B. Publié le 20/12/2016
Très déçue par ce vin suite aux commentaires "fruité, longueur en bouche", nous avons été trois à partager ce vin que nous avons trouvé...fade, frais mais sans relief, ni minéral, ni fruité, plat.
Note et avis de M. GERALD Z. Publié le 15/12/2016
Une belle surprise et un rapport qualité prix imbattable ! Idéal à l'apéritif, la fraicheur et le nez agréable de ce vin offrent une excellente première impression. Celle-ci sera confirmée par une bouche sur le fruit (pêche blanche, abricot) et assez gourmande. Bonne trouvaille au sein d'une belle maison !
Note et avis de M. ERIC T. Publié le 28/02/2016
Une réelle surprise positive pour un vin à ce prix ! Un super rapport Q/P pour les amateurs de Viognier.Je recommande !
Note et avis de M. ENZO V. Publié le 23/02/2016
Viognier de qualité, très bon mais encore un peu jeune ! Il lui manque encore un peu de vieillissement pour développer tous ses arômes.
Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 14/02/2016
superbe rapport qualité prix ,une belle longueur et un vin qui à de l'éxpression
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 17/04/2017
Note sans avis de M. GERARD B. Publié le 15/04/2017
Note sans avis de M. MICHAEL B. Publié le 12/04/2017
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 19/02/2017
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 28/01/2017
Note sans avis de Mme EMILIE D. Publié le 13/01/2017
Note sans avis de M. HUBERT Z. Publié le 31/12/2016
Note sans avis de M. SERGE A. Publié le 05/12/2016
Note sans avis de M. HENRY F. Publié le 28/07/2016
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 07/05/2016
Note sans avis de M. PAUL S. Publié le 12/04/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 01/03/2016
Les vins IGP Pays d'Oc sont produits en Languedoc-Roussillon sur quatre départements qui bordent la Méditerranée: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard. Depuis 1987, les vins IGP Pays d'Oc relèvent les défis des marchés modernes et mondiaux, mettant en valeur leur Indication géographique protégée (IGP) grâce à l'adaptation qualitative de leurs outils de production et du ...
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