Le
Château de Lancyre se situe au sud de la France sur un terroir exceptionnel du Languedoc, la prestigieuse appellation du
Pic Saint-Loup. La bâtisse du
Château de Lancyre date du XVIe siècle, sur son puech dominant coteaux et plaines, abrite des chais modernes où est élevé avec beaucoup de respect et de soins chaque millésime.
Les 78 hectares du domaine sont composés de 52 hectares classés en appellation et trente hectares de vignes plantées sur des défriches. Au cours de ces trente dernières années, l'encépagement du
Château de Lancyre a fortement évolué. Les trente hectares de défriche ont été complantés avec des cépages qualitatifs. Dès 1970, une politique qui favorise une conduite de la vigne plus rationnelle a été entreprise: recours systématique de la taille en cordon de royat et au système de palissage. Le vignoble du
Château de Lancyre est en perpétuelle évolution dans le but d'obtenir des cuvées très qualitatives. Un Pic Saint Loup du Château de Lancyre possède une personnalité, une signature qui est une référence pour le dégustateur. Rouge, blanc, rosé, les trois couleurs existent, dictées par aucune mode, elles s’imposent par leur équilibre et le plébiscite de chacun.
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Château de Lancyre