Notes : Robert Parker : 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Gerbelle & Maurange 15/20
« Le nez dévoile des arômes de fruits secs, de fruits confits et de miel, agrémentés de notes de grillé. La bouche, ample et légèrement boisée, laisse une agréable sensation de richesse et de générosité soutenue par une belle fraîcheur minérale. Un vin déjà très plaisant, à déguster sur un brochet au beurre blanc. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Oeil
robe de belle intensité montrant des nuances or-bronze
Nez
sur des arômes floraux, anisés et exotiques, témoignent de la maturité des fruits
Bouche
la tension et la minéralité de ce vin démontre toute la force de ce terroir d’exception. Cette structure minérale allonge le vin pour finir sur des notes salines
Servir
En carafe à 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur des crustacés (langoustines, homards ou langoustes grillés ou en sauce), certains nobles coquillages cuits, des poissons à chair ferme en sauce crème, des viandes blanches (blanc de volaille à la crème fraîche, veau, boudin blanc truffé...)
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.
Note des clients
3.4/5
sur 8 avis
Note et avis de M. MOSI L. Publié le 29/09/2015
Petite déception!!!!
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Note et avis de M. SAMY P. Publié le 13/06/2018
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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 18/06/2017
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Note et avis de M. PAUL V. Publié le 24/10/2015
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 26/11/2013
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Note et avis de Mme DANIELLE L. Publié le 03/10/2013
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Note et avis de M. WILLIAM B. Publié le 24/04/2013
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Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 05/12/2012
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