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| Domaine : | Domaine de la Bégude |
| Millésime : | 2010 |
| Appellation | Bandol |
| Région | Provence |
| Couleur : | Vin rosé |
| Cépage : | 55% Mourvèdre, 35% Grenache, 10% Cinsault |
| Terroirs : | Sols marneux et argileux sur sous-sol calcaire |
| Vendanges : | manuelles |
| Production : | 20 000 bouteilles |
| Œil : | robe corail soutenue |
| Nez : | arômes intenses de fraises des bois et d'agrumes, caractéristiques du mourvédre |
| Bouche : | un rosé charnu, doté d'un gras incroyable, attaque en bouche est intense, très, très longue avec une légère note poivrée en fin de bouche qui procure beaucoup de plaisir |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2013 |
| Ouvrir : | 1/4 heure avant |
| Servir : | à 8-10°C |
| C'est un rosé de gastronomie et non d'apéritif, idéal pour accompagner la cuisine méditerranéenne, les poissons, les crustacés et la cuisine internationale... | |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 2BD (production sérieuse et recommandable) RVF : 1*Etoile (Producteur de très grands vins) Gault Millau : 5* Remarquable Millésime 2009 noté : • RVF : 19/20 • Bettane & Desseauve : 16,5/20 • Gault Millau : 15,5/20 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Ce domaine appartient à une famille qui fut célèbre à Bordeaux pour avoir longtemps possédé le Château Giscours. Immense (plus de cinq-cents hectares, dont seuls dix-sept sont plantés de vignes), possédant une importante oliveraie, la propriété a été restaurée par le sémillant Guillaume Tari à la suite de son acquisition en 1996. Les matières sont excellentes mais les élevages marqués nécessitent de la patience. Goûtez le rosé 2009, il ne laissera pas indifférent. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Installés depuis 1996, les Tari, famille bordelaise expatriée du Château Giscours, à Margaux, fait aujourd'hui partie du paysage provençal. En treize ans, Guillaume Tari a restauré ce magnifique domaine de 500 hectares, dont 15 hectares de vignes et une magnifique oliveraie, l'ensemble dominant à 400 mètres d'altitude la baie de La Ciotat. La Bégude produit des rouges révélant avec beaucoup d'allure le caractère très méditerranéen du mourvèdre, sans jamais tomber dans les travers de la lourdeur et en préservant des équilibres digestes et fins. Les rosés offrent également une véritable identité et un caractère bien spécifique. Loin de tout arôme technologique, ils se distinguent par une délicieuse vinosité et évoluent à merveille sur deux à trois ans. Les vins : magnifique, le rosé s'impose parmi les plus intenses et les plus vineux de l'appellation. Il est aujourd'hui une référence sur Bandol. Le rouge 2006 s'épanouit avec beaucoup de grâce et de complexité sur des notes de mine de crayon très marquées sur le graphite. Et le 2007 trace sa voie dans le sillon des très belles réussites du domaine. La Brûlade est une cuvée issue d'une parcelle d'altitude bénéficiant à la fois d'une durée d'ensoleillement unique et d'une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit, et qui a "édité" uniquement dans les grands millésimes (pas de 2002, ni de 2003). 2006 est l'expression parfaite de sa situation (climat + terroir) avec une bouche d'une très grande fraîcheur de fruit tout en arborant un caractère sudiste. » Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau « La quinzaine d'hectares de vignes situées au milieu de 500 hectares d'oliviers appartiennent à la famille Tari (également propriétaire du Château Giscours) depuis 1996. Les restanques de Bandol ont été réaménagées, les bâtiments restaurés et on produit ici de grands bandols élégants dans toutes les couleurs. En rouge, la vendange à forte majorité de mourvèdre est éraflée, et le vin, élevé environ 18 mois en barrique, n'est ni collé, ni filtré. » |
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