Clos Saint-Vincent - Le Clos Blanc 2010
4 étoiles 4 / 5   par 1 client
Note : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite)
« L'une des meilleures références de Bellet, complexifiée par un élevage judicieux en barrique. »
(Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

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Site noté 4.5 étoiles

par 2735 clients (voir les avis)


Caractéristiques du vin
Domaine :
Clos Saint-Vincent
Nom du vin :
Le Clos Blanc
Millésime :
2010
Appellation :
Bellet
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépage :
100% Rolle
Terroirs :
galets mélangés à un sable très clair (poudingue)
Vendanges :
manuelles à maturité optimale
Vinification :
fermentation en fûts
Production :
5000 à 6000 bouteilles
Dégustation & accords
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords met/vin : A déguster en apéritif, sur de la tapenade, des poissons à la provençale, des fromages de chèvre...
Clos Saint-Vincent
Le  Clos Saint-Vincent, situé à Bellet en Provence, est la propriété des familles Sicardi et Sergi depuis le printemps 1993. La relance du domaine du Clos Saint-Vincent a commencé par l’extension des vignes qui comptent aujourd’hui 6 hectares et par l’adaptation de la production en privilégiant la culture de raisin de qualité. En outre, les soins apportés aux terres le sont avec un rigoureux respect de l’environnement et la mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie. Selon un calendrier lunaire, des préparations d’origine végétale comme les tisanes d’orties, animale comme le compost de fumier ou minérale comme la silice pilée sont appliquées sur les vignes. Au Clos Saint-Vincent, aucun produit chimique n’est utilisé.

La chance du vignoble du Clos Saint-Vincent, classé en AOC Bellet, est qu'il bénéficie, outre son exposition, de la double influence de la brise marine et du vent frais des Préalpes du sud. La spécificité du site (son terroir unique fait de silicocalcaire avec des galets roulés du Pliocène et du Poudingue) et le choix des cépages (comme le Rolle, le Braquet, la Folle Noire ) en font un grand vin du sud-est.
Avis des experts
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Domaine noté (guide 2012) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :« Joseph Sergi exploite ce microvignoble de 5 hectares avec toute la rigueur d'un amoureux du vin et de son terroir. Les vignes sont travaillées avec soin et le domaine est désormais en biodynamie. Les vinifications sont soignées, avec une grand partie de fermentations sous bois (muids et demi-muids) suivies d'élevages ambitieux. Cela peut parfois expliquer les nuances de réduction (nobles) dans les premières années de bouteille, en particulier pour les blancs, qui ont besoin d'aération avant le service pour les deux cuvées, Le Clos (élevage de 12 mois) et Vino Di Gio (élevage de 18 mois). »
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2014) : 3BD (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :« Le bellet qui monte est ici. Joseph Sergi, dit Jo, a racheté en 1993 cette propriété qui compte aujourd'hui 5 hectares en production, surface respectable en appellation Bellet. La gamme Di-Gio est réalisée à partir de folle noire pour les rouges et de rolle pour les blancs. La gamme du Clos est complétée en rouge par un zeste de grenache. Les rosés, quant à eux, sont issus du cépage très local, le braquet. Le domaine, en biodynamie depuis 2007, ne cesse d'affiner ses élevages et la qualité des matières premières. Il n'entend pas rester l'outsider de son prestigieux voisin, le château de Bellet. Le président de cette appellation unique montre la voie. C'est suffisamment rare pour être signalé. »
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté (guide 2012) : 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :« Acquis par les familles Sicardi et Sergi en 1993, le Clos Saint-Vincent a connu quelques évolutions, notamment son passage en biodynamie. Le vignoble, installé sur un terroir silico-calcaire avec des galets du pliocène et des poudings, bénéficie de la double influence  de la brise marine et des courants frais descendants des préalpes du sud. Travaillé comme un bijou, le raisin (roll, braquet, folle noire…) donne une délicieuse déclinaison de l'appellation Bellet - qui peut produire parmi les plus beaux blancs de France. »
Avis clients
Note de nos clients 4 étoiles
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Avis des clients ayant commandé ce vin
4 étoiles
Note sans avis de M BRUNO C Publié le 23/02/2013
Bellet
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le Château de Bellet, le Château de Crémat, le Domaine Saint Jean ou le Clos Saint Vincent.

Les vignes de Bellet s'enracinent dans d'étroites planches appelées "Restanques" constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue) avec quelques veines argileuses. Ces excellentes conditions réunies favorisent l'expression et la pleine maturité des raisins dans l'harmonie des vins Bellet rouges. En outre, les conditions climatiques particulières favorisent un processus lent de maturation indispensable à la fraîcheur et à l'élégance des vins blancs et rosés.

Le décret de l'appellation des vins Bellet, datant de 1941, autorise un certain nombre de cépages. Pour les vins blancs, les vignerons utilisent essentiellement le Rolle, plant typiquement niçois constituant plus de 80% de la production, le Chardonnay étant utilisé pour le reste. Les vins Bellet rouges et rosés sont élaborés avec de la Folle Noire ou du Braquet et dans une moindre mesure avec le Grenache et le Cinsault. A Bellet, les vendanges sont réalisées à la main, vers la fin septembre.

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