Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2019

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

A propos du vin :

Notes de cassis et de liqueur de prune avec des nuances d'épices noires, de chocolat et de terre retournée. Ample et concentré, avec une structure tannique large et granuleuse. Étagé et texturé, avec une colonne vertébrale de fruits noirs et des notes de noix et de pierres concassées en fin de bouche. A essayer après 2024.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Le fleuron de Xavier est le Châteauneuf Du Pape Anonyme 2019 et, en 2019, il est composé à 60% de Grenache, à 15% de Mourvèdre, à 10% de Syrah et, pour le reste, d'un mélange de cépages autorisés. Partiellement égrappé et élevé dans un mélange de demi-muids et de cuves, il offre un bouquet magnifiquement pur et vibrant de framboises noires, de poivre blanc et noir, d'orange confite et de violettes. Complexe, étagée et nuancée, cette beauté est mi-corsée à corsée, possède une texture homogène et une excellente finale. Il est à la fois élégant et riche et se conservera pendant plus de 15 ans.