Note : RVF 14,5/20
Une cuvée expressive avec un nez intense de fruits à chair blanche, de noisette verte... « Le jurançon sec séduit par son caractère appâtent et tendu, d'une très belle fraîcheur tonique, dans un style précoce. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
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Oeil
belle robe jaune pâle
Nez
intense de fruits à chair blanche, de noisette verte
Bouche
expressif, attaque franche, fruitée ; la bouche ronde, aromatique, équilibrée et persistante
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2014
Accords mets/vins
A déguster sur des coquillages ou poissons relevés de quelques épices (curry, safran...), s’associera aussi au caractère tendre et goûteux d’un chèvre ou brebis frais, ou simplement avec jambon et saucisson sec...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Jean-Bernard Larrieu produit avec une régularité exemplaire des jurançons, secs et moelleux, de grande tenue. Les secs sont proposés avec une touche d'évolution louable et constituent une expression fidèle des terroirs de cette région. Les moelleux, toujours d'une belle stature, témoignent d'une réelle maîtrise des équilibres. Un domaine de référence qui propose des vins classiques, profonds et puissants qui méritent d'être aérés pour profiter de leur belle envergure.
Wine Enthusiast
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