Vins du Sud-Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, répartis sur quatre régions principales : la Guyenne, la Gascogne, le Haut-Pays qui regroupe les productions de la Garonne, du Lot et du Tarn et enfin les Pyrénées. Dans la diversité des terroirs, on retrouve des appellations renommées aussi variées que Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne ou Gaillac. Le climat du Sud-Ouest est de type océanique avec des influences méditerranéennes pour les terroirs situés le plus à l’est. Certains vignobles du Sud-Ouest sont aussi soumis aux effets du relief montagneux.
Ce qui caractérise les vins du Sud-Ouest, c'est l'emploi de vieux cépages autochtones ou rares ailleurs tels qu’Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, etc. Les professionnels tentent de se structurer afin de préserver les cépages traditionnels et encadrer l’arrivée de nouveaux plants. Certaines appellations du Sud-Ouest se déclinent dans les trois couleurs, voire même en effervescent comme à Gaillac, d'autres sont vouées au blanc ou seulement au rouge, et pour compliquer le tout, s'enchevêtrent parfois sur le terrain. L'amateur de vin pourra toutefois se réjouir de cette vaste gamme, ouverte par sa diversité, soutenue par l'originalité, affirmée dans son caractère.
Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Sud-Ouest.
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Appellations de vins du Sud-Ouest
Nos dernières ventes de vins du Sud-Ouest
Domaine Uby - Merlot-Tannat N°7 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin rouge
Les cépages Merlot (majoritaire) et Tannat donnent ici un joli rouge dévoilant des notes de myrtille et de mûre. Un rouge gouleyant et très printanier dans ses arômes, à la bouche ample, souple, offrant des notes de cassis et une finale fraîche et équilibrée.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
Ce Côtes de Gascogne offre un nez intense aux notes d'agrumes et de pêche blanche. Une attaque fraîche et ronde laisse la bouche s'ouvrir sur un palais gourmand aux notes citronnées.
Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac Les Anciens Francs 2017
Côtes-de-Bergerac
|Vin rouge
|Bio
92/100 RVF
« Les notes anguleuses des calcaires sous le franc de pied installent une belle finesse de fruits rouges, un croquant lumineux et un tanin sérieux et frais sur une matière qui se tend dans sa finale. » (Le Guide RVF 2021). Finesse et élégance pour ce vin bâti pour la garde !
Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2022
Bergerac
|Vin blanc
|Bio
92/100 Bettane & Desseauve
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92/100 Vert de Vin
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91/100 RVF
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90/100 James Suckling
Ce 100% Sauvignon blanc fera tourner les moulins de votre cœur avec ses notes très agréables d'abricot sec, de fruits confits, de mangue et de miel de fleurs. La bouche est ample, opulente et équilibrée par une subtile acidité. Il est le reflet d'une maturité idéale sur un terroir unique. C'est un vin qu'on peut boire dès maintenant ou attendre.
Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac La Gloire de mon Père 2021
Côtes-de-Bergerac
|Vin rouge
|Bio
91/100 Vert de Vin
« Le vin présente une couleur rubis profond. Le nez est dense et noble, révélant des nuances de prunes noires mûres, de figues, une touche de cassis, complétées par des notes d'épices douces et de cacao. La bouche est fluide et onctueuse, avec une acidité équilibrée et rafraîchissante, des tannins bien maîtrisés et à grain fin, une finesse et une élégance certaines. Le vin s'ouvre sur des nuances de cerises rouges acidulées, une touche de canneberge, un soupçon de feuille de cassis et de tabac frais, un joli piquant et de l'épice. Finale longue et succulente. » (Vert de Vin 2022)
Bordaxuria - Irouléguy rouge 2020
Irouléguy
|Vin rouge
|Bio
91/100 RVF
« De la trempe des grands tannat du Sud-Ouest mais encore trop jeune pour être défloré. Le rouge 2020, serré, puissant, combatif, énergique est le vin de l'avenir. On attend que le tanin superbe s'affine dans la rondeur. » (Le Guide RVF 2024). Un beau représentant de son appellation !
Bordaxuria - Irouléguy blanc 2022
Irouléguy
|Vin blanc
|Bio
89/100 RVF
Rares sont vinifiés le Gros et Petit Manseng avec autant de précision. Ils déroutent les amateurs de vins blancs en unissant une puissance aromatique, un corps charnu et une finesse remarquable. Taillé pour la table, il se révèlera avec un plat crémeux comme un risotto. Pour les amateurs de sensations fortes !
Mas del Périé - You Fuck My Wine 2022
Vin de France
|Vin rouge
|Bio
5/5 (1 avis)
90/100 James Suckling
« Succulent, croquant et limpide. Les baies sauvages, les cerises acides et les grains de poivre au nez se poursuivent dans un corps moyen avec une acidité brillante. Vif et racé, il se termine par une finale délicieuse, pleine de caractère de groseille et de poivre. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)
Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2022
Vin de France
|Vin rouge
|Bio
4/5 (5 avis)
90/100 James Suckling
« Le nez regorge de framboises, de groseilles rouges, de poivre blanc et d'herbes et se prolonge par une bouche mi-corsée. Souple et enjoué, avec des petites baies croquantes et du poivre blanc qui se mélangent. Un vin fruité et amusant. Issu de raisins de culture biologique. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)
Mas del Périé - Cahors Haute Côt(e) de Fruit 2022
Cahors
|Vin rouge
|Bio
4/5 (2 avis)
90/100 James Suckling
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90/100 RVF
« Fruité, joyeux et élégant avec un nez de cerises noires, de cassis et de terre noire. Mi-corsé avec des tanins fondus. Texture avec un caractère succulent de baies sauvages en milieu de bouche et une finale vive et savoureuse. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)
Château Montus - Madiran 2018
Madiran
|Vin rouge
4.2/5 (40 avis)
94/100 Robert Parker
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94/100 RVF
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94/100 Wine Enthusiast
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92/100 Falstaff
« Présentant des notes d'épices, de tabac, de mûre, de réglisse et d'herbes, le Château Montus 2018 est mi-corsé à corsé, ample et généreux, avec un noyau charnu de fruits encadré par des tanins fins qui s'affirment délicatement en fin de bouche. Plus intense et plus tendu que le Bouscassé 2018, il a besoin de quelques années en bouteille pour se détendre, mais on peut déjà voir son potentiel. [...] » (Wine Advocate 2023). Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Château Montus 2018 coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !
Château Lamartine - Cahors Tandem 2022
Cahors
|Vin rouge
|Bio
91/100 James Suckling
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90/100 RVF
« Un rouge mi-corsé avec des notes de cerises, de cassis, de prunes et d'épices douces au nez. En milieu de bouche, des tanins fins et un soupçon d'épices apportent de l'énergie, suivis d'une finale délicieusement fruitée à l'acidité fraîche. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024). À apprécier dès l'apéritif !
Château Lamartine - Cahors Cuvée Particulière 2020
Cahors
|Vin rouge
4/5 (1 avis)
17+/20 Jancis Robinson
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93/100 RVF
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1*Étoile Hachette
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91/100 James Suckling
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91/100 Wine Enthusiast
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90/100 Wine Spectator
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89/100 Decanter
« Avec la Cuvée Particulière, on entre dans la chair du Malbec soutenu d’une touche de Tannat pour le vin de l’épice sur un toucher sculptural. Il faudra attendre que le fruit se pose et que les fleurs pas très loin déboulent dans le bouquet. » (Le Guide RVF 2024). À savourer sur une entrecôte forestière...
Château Lamartine - Tradition Cahors 2020
Cahors
|Vin rouge
16,5/20 Jancis Robinson
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92/100 James Suckling
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91/100 RVF
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90/100 Decanter
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90/100 Wine Spectator
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88/100 Wine Enthusiast
« Nez de cerises noires, de chocolat, de cailloux et d'épices. Il est mi-corsé avec des tanins fins et fermes. Juteux au centre, il est néanmoins structuré sur les bords avec une bonne dose de tannins qui s'étendent jusqu'à la finale savoureuse. 90% de Malbec et 10% de Merlot. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
Julien Auroux - Bergerac Un peu de Toi, un peu de Moi 2021
Bergerac
|Vin rouge
|Bio
93/100 RVF
« La cuvée de merlot/cabernet franc associés exprime le terroir calcaire de Julien Auroux, la menthe et les fruits rouges, le cassis, cuvée parfaite aux mensurations idéales et tanins somptueux, d'une belle envergure et grands spirite sur tanins profonds. » (Le Guide RVF 2024)