Vin de l'appellation Jurançon

Le vin de Jurançon

Le vignoble du Jurançon se situe dans les Pyrénées-Atlantiques autour de Jurançon et Monein sur une zone située à l'ouest et au sud de Pau. L'appellation Jurançon concerne un total de 25 communes qui bénéficient, depuis 1936, du classement en AOC.

La surface totale cultivée de l'appellation Jurançon est de l'ordre de 1.000 hectares. Les parcelles de vigne sont à flanc de coteaux, exposés sud-sud-est, c'est-à-dire à l'abri des vents dominants. Le climat est de type océanique, mais aussi soumis aux influences de la montagne proche et aux bienfaits de la chaleur méridionale, permettant d'utiliser la technique de surmaturation nécessaire à l'élaboration des grands vins liquoreux. La qualité des vins Jurançon se retrouve parfaitement dans les crus proposés par le Domaine de Souch, le Domaine Vignan La Juscle ou le Domaine de Cauhapé.

Les cépages utilisés pour les vins Jurançon sont le Petit Manseng, le Gros Manseng, le Courbu, le Camaralet et le Lauzet. Ils permettent d'élaborer les vins moelleux et les vins secs de l'appellation Jurançon, la production annuelle d'environ 30.000 hectolitres étant à 60% constituée par ces derniers.

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Vins de Jurançon présentés récemment en vente privée sur 1jour1vin

Domaine Cauhapé  - Chant des Vignes 2010

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2010

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Note : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
La cuvée Chant des Vignes est toujours remarquable d'intensité, exhalant des arômes d’agrumes et de fleurs rehaussés de notes minérales. Un vin qui offre une matière ronde et puissante, de la fraîcheur en finale et une belle persistante. Une cuvée séduction !
Domaine Cauhapé  - Ballet d'Octobre 2009 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2009 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Ballet d'Octobre est issu d'une savoureuse alchimie entre le Gros Manseng et Petit Manseng, délicatement vendangés fin octobre. La douceur et la fraîcheur s’affichent sur un fruit extrêmement croquant procurant d’inoubliables sensations de plaisirs. Incontournable !
Domaine Cauhapé  - Chant des Vignes 2008

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2008

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Note : Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le bonheur tout de suite"
La cuvée Chant des Vignes est remarquable d'intensité, exhalant des arômes d’agrumes et de fleurs rehaussés de notes minérales. Elle offre une matière ronde et puissante, de la fraîcheur en finale et une belle persistante. Une cuvée séduction !
Domaine de Souch - Jurançon Cuvée de Marie Kattalin 2006

Domaine de Souch - Jurançon Cuvée de Marie Kattalin 2006

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc / Vin Bio

Note : RVF 15/20
La Cuvée de Marie de Kattelin est un Jurançon au bouquet complexe, très aromatique et de grande pureté, où se mêlent nuances de fruit exotiques, de mangue, d'ananas rôti et de papaye...  « La cuvée Marie Kattalin 2006 offre une bouche harmonieuse au confit réjouissant... » (Le Classement des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
Domaine Cauhapé  - Ballet d'Octobre 2006 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2006 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Une savante alchimie entre les deux cépages rois de Jurançon : le gros et le petit manseng, délicatement vendangés fin octobre. Ballet d'Octobre 2006 se révèle séduisant, frais et vif, à la bouche onctueuse et équilibrée... Une véritable gourmandise, agréable à déguster sans attendre pour sa fraîcheur et sa richesse aromatique.
Domaine Cauhapé  - Chant des Vignes 2007

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2007

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Note : International Wine Challenge 2008 : Médaille d'Argent, RVF 14/20
Cette belle cuvée, issue des premières vendanges d'octobre du domaine se distingue par une incomparable intensité aromatique fraîche et délicate, sur le pamplemousse, la pêche et les fleurs printanières. Une entrée de gamme qui vous surprendra par sa finale généreuse et diablement fruitée.
Domaine Cauhapé  - Chant des Vignes 2011

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2011

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
La cuvée Chant des Vignes est toujours remarquable d'intensité, offrant de savoureux arômes d’agrumes et de fleurs, rehaussés de notes minérales. Un vin qui offre une matière ronde et puissante, de la fraîcheur en finale et une belle persistante. Une cuvée séduction par excellence !
Domaine Cauhapé  - Ballet d'Octobre 2008 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2008 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

Ballet d'Octobre est issu d'une savoureuse alchimie entre le Gros Manseng et Petit Manseng, délicatement vendangés fin octobre. La douceur et la fraîcheur s’affichent sur un fruit extrêmement croquant procurant d’inoubliables sensations de plaisirs.
Domaine Cauhapé  - Ballet d'Octobre 2010

Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2010

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon / Vin blanc

La cuvée Ballet d'Octobre est issue d'une savoureuse alchimie entre le Gros Manseng et Petit Manseng, délicatement vendangés fin octobre. La douceur et la fraîcheur s’affichent sur un fruit extrêmement croquant procurant d’inoubliables sensations de plaisirs. Un incontournable du domaine !

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