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Bodega Atamisque – Serbal Viognier 2015

Bodega Atamisque - Serbal Viognier 2015

Der in 1300 m Höhe angebaute Viognier bewahrt hier die ganze Frische seiner Aromen. In der Nase entfaltet er Noten von gelben und weißen Früchten. Am Gaumen dominieren Rundheit und kontrollierte Säure. Ein erfrischender Genuss!

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Weingut

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Viognier

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Böden alluvialen Ursprungs mit felsigem Untergrund und oberflächlichen Schichten aus sandigem Lehm

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

3 Tage Kaltmazeration bei 5 °C. 22 Tage Gärung bei 13 bis 15 °C in Edelstahltanks.

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

intensives Goldgelb

Nase

elegante Noten von Steinobst

Mund

üppig, konsistent mit guter Säure und Frische

Servieren

bei 8-10°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2018

Produktion

20.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Ingwergerichten, Wurstwaren, Meeresfrüchten, weißem Fisch oder einfach pur als Aperitif.

Weitere Informationen unter Bodega Atamisque

Weitere Informationen unter Mendoza

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