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Bodega Atamisque – Serbal Viognier 2015

Bodega Atamisque - Serbal Viognier 2015

Der auf 1.300 m Höhe angebaute Viognier bewahrt hier die ganze Frische seiner Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von gelben und weißen Früchten. Am Gaumen dominieren Rundheit und eine ausgewogene Säure. Ein erfrischender Genuss!

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Weingut

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Viognier

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Böden alluvialen Ursprungs mit einem felsigen Untergrund und oberen Schichten von lehmig-sandiger Beschaffenheit

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

3-tägige Kaltmazeration bei 5 °C. 22-tägige Gärung bei 13 bis 15 °C in Edelstahltanks

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

intensiv goldgelbe Farbe

Nase

elegante Noten von Steinobst

Geschmack

vollmundig, gehaltvoll, mit guter Säure und Frische

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2018

Produktion

20.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu Gerichten mit Ingwer, Wurstwaren, Meeresfrüchten, weißem Fisch oder einfach pur als Aperitif

Weitere Informationen unter Bodega Atamisque

Weitere Informationen unter Mendoza

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