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Vasse Felix – Margaret River Chardonnay Estate 2021

Vasse Felix - Margaret River Chardonnay Estate 2021

94/100

Wine Enthusiast

93/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

Australien
Chardonnay
komplex
mineralisch
Weißfische
Austern und Meeresfrüchte

„Dieser australische Chardonnay besticht laut Wine Enthusiast durch sein Preis-Leistungs-Verhältnis, und wir können dem nur zustimmen: köstlich!“

„Die Weine der mittleren Preisklasse von Vasse überzeugen einmal mehr durch ihr Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Chardonnay, ein Klassiker aus dem Margaret River, ist ein fruchtiger Wein, der mit Noten von Pfirsich-Cobbler und Melonenschale beginnt. Er wird von subtilen, aber deutlichen Noten von geröstetem Brot und Hefe untermalt, wie Sahne, Brioche, Feuerstein und Austernschale. Am Gaumen fällt zunächst eine lebhafte Säure auf, die durch eine cremige Textur abgerundet wird. Die Struktur, der Abgang und die Ausdauer dieses Weins reichen aus, um ihn bis etwa 2030 reifen zu lassen, doch er ist auch schon jetzt absolut köstlich.“ (Wine Enthusiast 2023) • Schraubverschluss

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Weingut

Vasse Felix

Cuvée

Chardonnay Estate

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Margaret River

Region

Australien

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Aus einer Auswahl der besten Chardonnay-Parzellen des Weinguts, den Weinbergen von Wilyabrup und Boodjidup sowie einem kleinen Teil des Weinbergs von Karridale, lehmig-kiesige Böden; Aufschlüsselung der verwendeten Chardonnay-Klone: 78 % Gingin-Klon und 22 % Bernard-Klone 95, 96 und 76

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen ganzer Trauben, natürliche Gärung in Fässern aus französischer Eiche

Reifung

10 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern (davon 36 % neu, 64 % 1 bis 3 Jahre alt), anschließend 7 Monate nach der Assemblage in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Blassstrohfarbene Robe, grüne und goldene Reflexe, glänzende Scheibe

Nase

Fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Birne und Zitronencreme, in die sich tertiäre Aromen von Brotteig und frischem Stroh mischen. Nach Belüftung lassen sich subtile Düfte von Kalksteinstaub, frischem Gras und Kamille wahrnehmen.

Geschmack

Lebhaft und vollmundig, kreidiger Geschmack, Aromen von frischen Früchten, Vanillesauce mit Muskatnuss und saftiger Birne, herrlich lebendige Struktur und ein langer, trockener Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, Jakobsmuscheln in Sahnesauce, Hähnchen mit Zitrone…

Weitere Informationen unter Vasse Felix

Weitere Informationen unter Margaret River

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Chardonnay 2021 ist kreidig, schlank und fein, geschmeidig, harmonisch, charmant und von großer Klasse. 12,5 % Alkoholgehalt, Schraubverschluss. 2023–2031

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2018) New World Winery of the Year

Zum Wein:

Die Weine der mittleren Preisklasse von Vasse überzeugen einmal mehr durch ihr Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Chardonnay, ein Klassiker aus dem Margaret River, ist ein fruchtiger Wein, der mit Noten von Pfirsich-Cobbler und Melonenschale beginnt. Er wird von subtilen, aber deutlichen Noten von geröstetem Brot und Hefe untermalt, wie Sahne, Brioche, Feuerstein und Austernschalen. Am Gaumen fällt zunächst eine lebhafte Säure auf, die durch eine cremige Textur abgerundet wird. Die Struktur, der Abgang und die Ausdauer dieses Weins reichen aus, um ihn bis etwa 2030 reifen zu lassen, doch er ist auch schon jetzt absolut köstlich.

Über das Weingut:

Vasse Felix ist das erste Weingut in Margaret River und in Westaustralien, das diese Auszeichnung der amerikanischen Fachzeitschrift erhalten hat. Damit hat es Weingüter aus bedeutenden internationalen Anbaugebieten wie Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentinien (Trapiche) und Chile (Vina Ventisquero) übertroffen und die begehrte Auszeichnung gewonnen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16,5/20

Zum Wein:

Kandierte Früchte mit einer recht zitrusartigen Note, einer lebhaften Säure und einer schlanken Struktur. Es handelt sich um einen Chardonnay mit der Finesse eines Sauvignon, was ihn deutlich erfrischender macht. Auch Holznoten sind vorhanden, sie sind gut dosiert und gut eingebunden. 2023–2026

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Zum Wein:

Frisch und cremig mit Aromen von weißer Grapefruit, Thymian, Zitrone, Sauerteig und Haselnüssen. Mittelkräftig, mit einer schönen Tiefe aus reifen Zitrusfrüchten und Steinobst sowie einem langen, cremigen Abgang. Kann sofort getrunken oder gelagert werden. Schraubverschluss.

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