Domaine Laurent Martray

Die Domaine Laurent Martray bewirtschaftet 9 Hektar Rebfläche: 1 Hektar in der Gemeinde St. Etienne la Varenne und 8 Hektar in der Gemeinde Odenas und produziert Weine der AOC Brouilly und AOC Côte de Brouilly.

Der Weinberg der Domaine Laurent Martray liegt auf einem Boden aus Granitgestein, Sand und Schluff. Die Rebsorte besteht natürlich zu 100 % aus Gamay. Auf der Domaine Laurent Martray wird die gesamte Arbeit von Hand verrichtet, da das Gelände nur sehr wenig Mechanisierung zulässt. Die Erträge werden bewusst begrenzt (Schnitt und Ausdünnung), um eine optimale Qualität zu erzielen, was zu Brouilly- und Côte de Brouilly-Weinen mit schöner Struktur und köstlicher Fruchtigkeit führt.