Weine aus dem Beaujolais

Das Beaujolais ist weltweit bekannt, insbesondere dank seines Primeur-Weins. Die Weine aus dem Beaujolais bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wie beim Champagner schreibt die Herkunftsbezeichnung „Beaujolais“ den Winzern eine manuelle Lese vor. Die Rebsorten bestehen aus Gamay für den Rotwein (95 % der Produktion) und Chardonnay für den Weißwein. 

Das Beaujolais gehört zur Weinbauregion Burgund. Etwa die Hälfte der Weine wird unterder Bezeichnung „Beaujolais“ verkauft. Sie werden im südlichen Teil des Weinbaugebiets produziert. Die zweitwichtigste Bezeichnung, „Beaujolais-Villages“, befindet sich im nördlichen Teil. Zehn Dörfer innerhalb dieses Gebiets dürfen ihren Namen auf dem Etikett angeben. Zum Beaujolais gehören außerdem 10 kommunale Appellationen, die als „Crus du Beaujolais “ bezeichnet werden: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly und Côte-de-Brouilly.

Das Weinbaugebiet des Beaujolais erstreckt sich über eine Fläche von 22.870 Hektar. Es liegt in den letzten Ausläufern des Zentralmassivs, westlich der Saône, zwischen Mâcon und Lyon. Es profitiert von einem Klima, das ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht: kontinental im Winter, ozeanisch in den Übergangszeiten und mediterran im Sommer.

Der Weinbau im Beaujolais entwickelte sich ab dem 2. Jahrhundert mit der Ankunft der Römer. Dank eines günstig gelegenen Terroirs, der Nähe zur Saône und zur Rhône sowie des Wachstums der benachbarten Städte intensivierte sich der Weinbau im 17. Jahrhundert. Als Erbe einer reichen und komplexen Geologie ist das Beaujolais-Gebiet Anwärter auf das von der UNESCO verliehene Label „Geopark“.