Château de la Greffière

Das in La Roche Vineuse gelegene Weingut Château de la Greffière gehört seit 1585 fest zu den traditionsreichen Winzern des Mâconnais. 

Bis heute wird das Château de la Greffière von der Familie in vierter Generation auf traditionelle Weise und unter Berücksichtigung der Terroirs geführt. 

Xavier GREUZARD und Gaylord PETRILLO leiten das Weingut derzeit gemeinsam und zeichnen sich dabei durch hohen Anspruch und Präzision bei der Arbeit aus. Neben modernem Arbeitsgerät ist der bäuerliche Menschenverstand die Leitlinie für die Pflege der Weinberge und ihrer Terroirs. Gedeihende Reben bringen gesunde und hochwertige Trauben hervor, wodurch ihre aromatische Identität bei schonenden und so einfach wie möglich gehaltenen Weinbereitungsverfahren zur Geltung kommt. 60 Hektar Anbaufläche ermöglichen eine Vielfalt an Weinstilen. 

Diese sehr hügelige Region im Süden Burgunds beherbergt verschiedene Appellationen wie „Bourgogne Aligoté“ oder „Mâcon La Roche-Vineuse“. Château de la Greffière baut die vier burgundischen Rebsorten „Chardonnay“ und „Aligoté“ für die Weißweine sowie „Pinot Noir“ und „Gamay“ für die Rotweine an. Diese wurden nicht zufällig ausgewählt, sondern eignen sich besonders gut für die Herstellung hochwertiger Weine auf den so wertvollen Terroirs des Weinguts. Wie die verschiedenen A.O.C.-Bezeichnungen in der Region belegen, entfalten diese Rebsorten ihre charakteristischen Eigenschaften und bieten eine Palette ebenso vielfältiger wie eleganter Weine wie „Bourgogne“ und „Saint Véran“. Dank dieser privilegierten geografischen Lage bietet das Château de la Greffière nicht weniger als acht Appellationen an.

Als begeisterte Gamay-Liebhaber hatten die Betreiber des Château de la Greffière das Vergnügen, ihr Weingut Anfang 2019 im Beaujolais-Gebiet um Saint-Amour zu erweitern, wo sie das Ziel verfolgen, zu den Botschaftern dieses herrlichen Cru zu gehören.