Als Cuvée aus Sauvignon, Sémillon und Chardonnay ist der „Les Copines blanc“ ein Genusswein, der sich durch seine große Frische auszeichnet. Mit seinem ausgeprägten Aroma passt er hervorragend zu Ihren Aperitifs und Frühlingsessen.
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Nase
sehr aromatisch mit Anis- und Blumennoten
Geschmack
frisch und anisartig, untermalt von einer schönen Säure
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten, Lachs mit Sauerampfer, Sushi, weißem Fleisch, frischem Ziegenkäse oder als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut in La Sauve-Majeure, im Herzen des Entre-Deux-Mers, ist seit langem ein Klassiker für guten Bordeaux zu erschwinglichen Preisen – und das in allen drei Rebsorten. Die Familie Courselle, die das Weingut und die Weinbereitung mit Talent und Fachwissen leitet, hat es verstanden, den Inbegriff einer empfehlenswerten Adresse zu schaffen. Sylvie und Marie Courselle, die Töchter von Francis, haben die Leidenschaft der Familie geerbt. Beide sind Ingenieurinnen und Önologinnen und haben nun die Geschicke von Thieuley übernommen. Rot-, Weiß- und Clairet-Weine sind stets gut strukturiert, schmackhaft, vollmundig und ausgewogen. Die besonders elegante Cuvée Francis-Courselle sollte man sich nicht entgehen lassen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Weinbaugeschichte der Familie Courselle beginnt 1949 mit dem Kauf des Ch. Thieuley unweit von La Sauve-Majeure durch André Courselle. Unter der Leitung von Francis und seit 2004 von seinen Töchtern Sylvie und Marie erstreckt sich das Weingut heute über 80 Hektar und umfasst drei Crus: Thieuley, eine Referenz im Bordeaux, das Château Saint-Genès, das für den Export bestimmt ist, und Clos Sainte-Anne, 5 Hektar Kiesboden in Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über das Weingut:
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended