Château Eglise-Clinet

Das Château Eglise-Clinet entstand 1882 durch die Zusammenlegung verschiedener Parzellen des Clos de l’Eglise und des Weinguts Clinet durch Herrn Mauleon-Rouchut, den Vorfahren von Denis Durantou, dem heutigen Eigentümer. Château Eglise-Clinet besteht somit aus einem 4,5 Hektar großen Weinberg rund um die Kirche Saint-Jean de Pomerol in der Region Bordeaux.

Die auf lehm- und kieshaltigem Boden wachsenden Reben von Château Eglise-Clinet profitieren von den natürlichen Hanglagen der Parzellen und dem jahrhundertealten Drainagesystem, das einen Wasserüberschuss verhindert. Die Rebstöcke, deren Durchschnittsalter bei über 40 Jahren liegt, bestehen zu 85 % aus Merlot und zu 15 % aus Cabernet Franc. Nach der täglichen Verkostung der Beeren durch etwa dreißig Lesehelfer verläuft die Weinlese zügig, da von August bis September bereits Entlaubungs- und Ausdünnungsarbeiten durchgeführt wurden. Nach zwei bis drei Wochen Maischegärung reift der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern. Diese Arbeit ermöglicht es, Pomerol-Weine von großer Dichte anzubieten, deren Eleganz Château Eglise-Clinet an die Spitze der Appellation stellt.