Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013
18,5/20
Bettane & Desseauve
93-95/100
Robert Parker
„Der Montrachet Grand Cru 2013 stammt aus den beiden Parzellen von Jacques Prieur und wurde am 3. Oktober geerntet, am selben Tag wie der Chevalier-Montrachet. Es wurden zehn Fässer abgefüllt, davon neun neue. Er ist in der Nase vollmundiger als der Chevalier, mit Rundheit und Fülle. Am Gaumen ist er knackig und ausgewogen, zeigt mehr Tiefe als der Chevalier und hat einen langen, würzigen Abgang.“ (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)
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Auge
goldene Farbe mit silbergrauen Reflexen
Nase
Aromen von Röstnoten, warmem Brot, einer leichten Würze und kandierter Zitrone
Geschmack
Kraftvoll, würzig, dicht und warm. Deutliche Salzigkeit. Sehr langer und anhaltender Abgang
Servieren
bei 12-14°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
passt hervorragend zu gebratenem Kabeljau, Hummerrisotto, Languste in Sahnesauce, Poularde in der Blase, Foie gras...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Vielschichtig, mit einer umhüllenden Fülle und vor allem einer Spannung, die einen packt und nicht mehr loslässt.
Über das Weingut:
Die Begeisterung und Entschlossenheit, mit der Édouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grand-Cru-Weine führen will, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen zeigen sich deutlich im Weinberg, der seit 1997 biologisch bewirtschaftet wird, im Keller, wo seit 2012 Foudres und Demi-Muids zum Einsatz kommen, und vor allem im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grand-Cru-Weinen aus 22 Hektar Rebfläche, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grand-Cru-Weinen in der Côte de Nuits, verfügt dieses Weingut über alle Voraussetzungen, um zur Elite der burgundischen Weingüter zu gehören.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014): 93–95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)