Champagne Comtes de Dampierre

Die Familie Dampierre, die aus einer der ältesten Familien Frankreichs stammt, ist seit sieben Jahrhunderten untrennbar mit dem fruchtbaren Boden der Champagne verbunden. Der Urgroßvatervon Audoin de Dampierre verband seinen Namen schon sehr früh mit der Geschichte der Champagne. Ab 1880 begründeten die Dampierres ein Know-how, eine Tradition und unantastbare Qualitätsprinzipien, die über Generationen hinweg fortbestehen.

Der Ruf eines Champagners hängt von einem subtilen Gleichgewicht aus Düften und Aromen ab. Audoin de Dampierre wählt die Winzer, von denen er seine Trauben bezieht, mit größter Sorgfalt aus, überlässt die Assemblage der Grands Crus niemandem und überwacht persönlich die Reifung seines Champagners – er steht mit seinem Namen dafür ein. Als Meister der Champagnerherstellung nutzt er hochmoderne Weinbereitungsanlagen, ohne dabei auf überlieferte Methoden und Traditionen zu verzichten.