Champagne

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 5459 avis
Champagne
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. L'histoire du Champagne est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau. Qu'il soit brut ou sec, millésimé ou non, le Champagne est directement associé au savoir-français en matière de spiritueux. A la recherche d'une bouteille de l'incontournable blanc, d'une version rosé, d'une cuvée particulière ou d'un produit classique que vous affectionnez, nous avons de quoi ravir tous les palais. Notre large sélection de bouteilles intègre aussi par ailleurs des blancs de blancs, pour celles et ceux qui seraient en recherche d'une référence de Champagne supérieur.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins. Nous vous assurons que vous trouverez chez nous les bouteilles indispensables à la célébration de vos prochains événements cette année ou LA bouteille que vous mettrez de côté pour une échéance particulière.

L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. Vous retrouverez sur notre site l'entièreté de notre sélection, de quoi ravir tous les amateurs de raisins. Nous avons différents Champagnes pour satisfaire toutes les exigences: brut, sec, demi-sec, doux, extra-brut... Notre clientèle, qui est férue de vins, raffole aussi de nos meilleurs crus en version "bulles" pour célébrer des événements entre amis ou en famille.  La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...

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18469 avis
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Nos dernières ventes de Champagne

Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013

98/100 Robert Parker

-

98/100 Vinous

-

97/100 James Suckling

-

97/100 Decanter

-

96/100 RVF

-

18,5/20 Jancis Robinson

complexe
à encaver
vineux
truffes
grand vin

« Mythique »

« L'Extra-Brut Clos des Goisses 2013 est fabuleux. Les lecteurs devront faire preuve de patience, car le 2013 n'est pas d'humeur à dévoiler toutes ses cartes. Les vendanges tardives ont produit un Clos des Goisses hérissé et intensément salin qui aura besoin de plusieurs années pour atteindre son meilleur potentiel. Malgré cela, sa profondeur, sa résonance texturale et sa finale sont tellement évocatrices de ce que l'avenir lui réserve. Le 2013 est un champagne absolument stupéfiant et l'un des meilleurs Goisses de mémoire récente.» (Vinous 2022) - Livré en coffret individuel -

Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs Extra Brut 2016

95/100 Jeb Dunnuck

-

93/100 RVF

-

93/100 Robert Parker

-

93/100 Vinous

-

92/100 James Suckling

pinot noir
complexe
vineux
gastronomie

« Dégorgé en avril 2022, l'Extra-Brut Blanc de Noirs 2016 est un vin de grande classe, aux arômes de pomme rouge, de poire, de nid d'abeille et de nectarine, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, charnue et étagée, large, texturée et vineuse. Champagne sérieux et gastronomique, il conviendra parfaitement à la table. » (Wine Advocate 2022)

Champagne Philipponnat - Royale Réserve non dosé

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (18 avis)

92/100 Coup de Cœur RVF

-

92/100 James Suckling

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 Vinous

floral
minéral
agrumes
vineux
apéritif

«Brut Nature Royale Réserve non dosé gagne encore en énergie par rapport à la version brut et en équilibre. Il ne subit aucunement le caractère de son année de base 2018. Une belle entrée en matière qui confirme la précision sur l'ensemble de la gamme.» (La RVF 2024) Une cuvée sans fard, l'expression éclatante et authentique du style Philipponnat.

Champagne Jacquesson - Avize Champ Cain 2013

96/100 RVF

fraîcheur
élégant
agrumes
apéritif
homard

« Superbe champagne ! »

«La bulle est délicate et l'ensemble est cristallin. La jolie palette épurée reflète bien la qualité du millésime 2013. Le vin affiche une profondeur minérale qui souligne les arômes de craie et de noisette. Les notes de biscuit aux céréales et de levure de boulanger renforcent cette complexité. En bouche, la tension et l'allonge sont dignes d'un grand vin.» (Le Guide RVF 2024)

Champagne Jacquesson - Cuvée 746 Extra Brut

93/100 RVF

structuré
fines bulles
agrumes
poularde truffée et farcie
Caviar

« Tout en élégance ! »

«Une belle maturité des raisins offre la sensation d'une palette aromatique détendue au vin qui affiche une bonne intensité. La bouche est large, sphérique avec une bulle crémeuse et délicate qui donne du relief. Voilà une bouteille destinée à la table.» (Le Guide RVF 2024)

Champagne Secret - Sélection By Secret Brut

équilibré
fines bulles
apéritif
saumon
qualité prix

« Belle découverte ! »

Découvrez Champagne Secret, aux délicieux arômes briochés mêlant des notes florales et une touche de fruits rouges. Véritable gourmandise en bouche, cette cuvée vous séduira par la finesse de ses bulles et son équilibre. Il se dégustera à merveille accompagné d'un saumon gravelax, une sole meunière ou tout simplement en apéritif. Très beau rapport qualité/prix !

Champagne Claude Cazals - Bulles de Craie Blanc de Blancs

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

2*Étoiles Hachette

chardonnay
complexe
minéral
longue finale
foie gras

« Après un repos de 5 ans sur lies, ce blanc de blancs offre une palette complexe, à la fois fraîche et mûre : notes biscuitées et beurrées, arômes de pomme et de poire compotées et légèrement citronnées se bousculent au-dessus du verre. Minérale en attaque, ample sans excès, de belle longueur, la bouche brille par sa texture fondue associée à une légère amertume tonique. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2015 avec étui

97/100 James Suckling

-

95+/100 Robert Parker

-

95/100 Decanter

finesse
agrumes
dynamique
huîtres
coquille saint-jacques
grande classe

« Champagne d'exception ! »

«Pour un millésime chaud et sec, ce vin est d'une fraîcheur et d'une élégance extraordinaires. Le nez complexe de fleurs d'agrumes, de menthe, de zestes de citron et de citron vert s'ouvre lentement au fur et à mesure qu'il s'aère dans le verre. La structure ample du vin est encore assez ferme, ce qui est une caractéristique du millésime, la mousse est très fine mais aussi très vive pour un champagne de huit ans d'âge. Les amateurs de Cristal l'aimeront tel quel, mais un an ou deux de plus en bouteille feront beaucoup pour la très longue finale minérale de ce chef-d'œuvre de jeunesse.» (Wine Advocate 2023)

Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

94/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

92/100 Robert Parker

-

17+/20 Jancis Robinson

fraîcheur
salin
agrumes
fruits mûrs
huîtres et fruits de mer

«Notes de citron sec, d'abricot, de pomme verte, d'amande salée, de noix et de caramel léger. Vinique et étagé, avec des bulles petites et serrées. Concentration et intensité excellentes. Basé sur le millésime 2018, avec des vins de réserve remontant jusqu'au millésime 2009.» (James Suckling 2022)

Champagne Louis Roederer - Collection 244 Brut (37.5 cl) avec étui

94/100 James Suckling

-

93/100 Wine Spectator

finesse
agrumes
pureté
fruits mûrs
desserts
crustacés

« Nouveau style ! »

«La première impression est aussi vivifiante qu'une brise marine. J'aime l'interaction entre la mirabelle, le pamplemousse et le litchi, la fraîcheur mentholée et le caractère ciré dû au contact avec les lies. Le tout est soudé à une bouche magnifiquement proportionnée, très structurée, à l'acidité vive et à la mousse animée. La finale très salée vous fait revenir pour plus de plaisir.» (James Suckling 2023)

Champagne Remy Bertin - Tradition

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (45 avis)

1*Étoile Hachette

pinot meunier
fines bulles
huîtres et fruits de mer
apéritif
qualité prix

« Cépage majoritaire de la Vallée de la Marne, le Meunier compose 80 % de ce Brut, avec le Chardonnay en appoint. Un Champagne au nez floral, plus fruité en bouche, équilibré et de bonne longueur, qui porte la marque des raisins noirs dans sa robe or intense et dans sa rondeur.» (Le Guide Hachette des Vins) Belles bulles au très beau rapport qualité/prix !

Champagne Perrier-Jouët - Blason Rosé

92/100 James Suckling

-

90/100 Gault & Millau

-

90/100 Bettane & Desseauve

floral
complexe
soyeux
vineux
tartare de bœuf

« Couleur finement orangée pour ce Blason Rosé qui offre un nez complexe et gastronomique : parfums de fruits rouges, mais aussi des notes d’orange et d’épices douces comme le paprika. En bouche, le vin se révèle vineux, soyeux et enveloppant. La bulle est idoine. On l’ouvrira sur un tataki de bœuf au poivre séchuan.» (Le Gault & Millau des Vins 2023)

Champagne Perrier-Jouët - Grand Brut

91/100 James Suckling

-

91/100 Gault & Millau

fruité
floral
rond-souple
apéritif
viande blanche

« Ce Grand Brut, grand classique de la Champagne, se présente avec de fines bulles qui laissent un beau cordon de mousse dans le verre. Le nez se montre fin et aérien avec des arômes de raisin frais, d’abricot, et comme suspendues au dessus des essences de fleurs mellifères. La bouche est à l’avenant, d’un fruité très net en attaque et d’une belle longueur sapide en finale. Un brut pour les belles occasions.» (Le Gault & Millau des Vins 2023)

Champagne G.H. Mumm - Cordon Rouge

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (30 avis)

onctueux
apéritif
succès
entre amis

Cette cuvée fédératrice plaît pour sa rondeur, ses bulles vives et une intensité aromatique. Des notes fruits blancs, puis exotiques se complètent avant d'évoluer vers des nuances de pâtisserie (mie de pain, brioche). La bouche est ronde et fraîche, d'une belle onctuosité accompagnant les arômes de fruits et caramel. C'est l'emblème de la maison G.H. Mumm !

Champagne Ruinart - Rosé

93/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 James Suckling

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89/100 RVF

floral
rond-souple
gourmand
fruits exotiques
blinis saumon fumé

« Fraîcheur affirmée ! »

« Toujours d'une unique et caractéristique couleur framboise chatoyante. Le nez en développe ce parfum associé à la chair de fraise juste écrasée, une très grande justesse et pureté d'un mélange grenadine. La bouche traduit ce juteux et cette chair transparente jusqu'à quelques tonalités cerise et salivantes que souligne le chardonnay. Que du fruit !» (Le Guide Bettane + Desseauve).