Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

„Als gewissenhafter Winzer und Leiter von Patrimonio ist Antoine Arena davon überzeugt, dass die Identität der korsischen Weine von einem gesunden Weinbau abhängt, insbesondere von der Bodenbearbeitung, sowie von einer möglichst natürlichen Weinbereitung. Dieses noble Anliegen berücksichtigt – und das ist entscheidend – auch das Potenzial der autochthonen Rebsorten auf ausgewählten Terroirs, das die Herstellung einer ganzen Reihe von Cuvées mit starker Identität ermöglicht, von der berühmten Cuvée Carco über Grotte di Sol bis hin zur jüngsten Cuvée Morta Maïo. Zwar kam es auf dem Weingut in einigen Jahrgängen zu Überreife (mit „trockenen“ Weißweinen mit hohem Restzuckergehalt) und zu einer übermäßigen Kraft der Rotweine, doch finden die jüngsten Jahrgänge ein ausgewogeneres Gleichgewicht und eine Finesse in der Extraktion, die präziser und treffender sind. Heute erhält das Weingut durch Antoines Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie neue Impulse, insbesondere durch den Wunsch, den Ausbau in Holzfässern weiterzuentwickeln. Ein Weingut, das nie stillgestanden hat!“