Anmerkungen: RVF 15/20
Ein subtiler Muskateller, ganz ohne Schwere, fein und elegant. Ein Wein, der nach einer Stunde in der Karaffe zu Foie gras oder einer Torte mit exotischen Früchten viele Geheimnisse preisgibt. Eine äußerst genussvolle Cuvée, die man schon jetzt genießen kann!
Kaufen Sie Ihre Weine von Antoine Arena zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
blassgelbe Farbe
Geschmack
cremig, zart, ausgewogen
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2012
Vor dem Trinken
2016
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster à l'apéritif, sur des pâtisseries... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Als gewissenhafter Winzer und Leiter von Patrimonio ist Antoine Arena davon überzeugt, dass die Identität der korsischen Weine von einem gesunden Weinbau abhängt, insbesondere von der Bodenbearbeitung, sowie von einer möglichst natürlichen Weinbereitung. Dieses noble Anliegen berücksichtigt auch – und das ist entscheidend – das Potenzial der autochthonen Rebsorten auf ausgewählten Terroirs, das die Herstellung einer ganzen Reihe von Cuvées mit starker Identität ermöglicht, vom berühmten Carco über Grotte di Sol bis hin zum jüngsten Wein, dem Morta Maïo. Zwar kam es auf dem Weingut in einigen Jahrgängen zu einer übermäßigen Überreife (mit „trockenen“ Weißweinen mit hohem Restzuckergehalt) und zu einer zu kräftigen Ausprägung der Rotweine, doch finden die jüngsten Jahrgänge ein ausgewogeneres Gleichgewicht und eine Finesse in der Extraktion, die treffender und präziser sind. Heute erhält das Weingut durch Antoines Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie neue Impulse, insbesondere durch den Wunsch, den Ausbau in Holzfässern weiterzuentwickeln. Ein Weingut, das nie stillgestanden hat!“