Moscato d'Asti

Die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung (DOCG) „Moscato d'Asti“ ist eine italienische Ursprungsbezeichnung aus der Region Piemont, die seit dem 14. November 1977 anerkannt ist. Dieser typische piemontesische Wein wurde bereits im 13. Jahrhundert in diesen beiden Gebieten hergestellt. Nur Weißweine, die innerhalb des durch das Dekret festgelegten Anbaugebiets geerntet wurden, haben Anspruch auf die DOCG-Bezeichnung. Die zugelassenen Moscato d'Asti -Weinberge befinden sich in den Provinzen Cuneo, Alessandria und Asti.

Die Rebfläche der weißen Muskateller-Rebe, aus der der Moscato d'Asti-Wein hergestellt wird, beträgt etwa 10.000 Hektar und verteilt sich auf mehr als 6.800 Winzer. Das Anbaugebiet der Moscato d'Asti-Weine liegt an den Hängen der Hügel rechts des Tanaro im Monferrato und in den Langhe. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 11 % vol., davon 4,5 % bis 6,5 % im Wein enthaltener Alkohol. Der Wein enthält also noch Zucker. Die Weißweine des Moscato d'Asti bilden die Grundlage für den Schaumwein Asti spumante. Sie präsentieren sich in einer mehr oder weniger intensiven strohgelben Farbe und verströmen die charakteristischen, ausgeprägten und delikaten Aromen der Muskatellertraube. Innerhalb der Appellation Moscato d'Asti ist insbesondere die Qualität der von den Brüdern Scagliola angebotenen Weine hervorzuheben.