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Weine aus Italien
In Italien bauten bereits die Etrusker und Lateiner Wein an. Als die Griechen dort ihre Kolonien gründeten, gaben sie einem Teil des Gebiets den Namen Œnotria, was „Land des Weins” bedeutet. Am Ende des Römischen Reiches waren die mit Reben bepflanzten Flächen bereits beträchtlich, insbesondere dank der an Veteranen vergebenen Ländereien und der Genehmigungen, dort Rebsorten anzubauen.
In der Folgezeit blieb der Weinbau insbesondere dank der Klöster auf einem hohen Produktionsniveau und wuchs im 19. Jahrhundert rasch an. Wie in ganz Europa richtete die Reblaus auch in den italienischen Weinbergen verheerende Schäden an. Die Kriege und Krisen des 20. Jahrhunderts veränderten die Wirtschaft des Weinbaus, da die Produktion in großen Mengen exportiert wurde, was zweifellos zu Lasten der Qualität ging. Dieser Wandel schadete lange Zeit den anspruchsvollsten italienischen Produzenten, die mit ihrem Know-how ein heute zunehmend anerkanntes Niveau an Exzellenz sicherstellten.
Seit 1992 werden italienische Qualitätsweine durch ein wirksames Herkunftsbezeichnungssystem geschützt (insbesondere die Denominazioni di Origine Controllata – D.O.C. – und die Denominazioni di Origine Controllata e Garantita – D.O.C.G. –, die etwa 20 % der Gesamtproduktion ausmachen), wie beispielsweise der Barolo, Monferrato, Chianti oder Moscato d'Asti.
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Italien ist heute vor Frankreich der weltweit größte Weinproduzent. Die Weinberge erstrecken sich über alle italienischen Regionen von Venetien bis Sizilien. Das Klima ist natürlich überwiegend mediterran: trocken und warm. Angesichts der Größe und Vielfalt seiner Weinberge profitiert Italien natürlich von einer sehr großen Vielfalt an Rebsorten. Es ist jedoch anzumerken, dass die Winzer die für die Halbinsel typischen Rebsorten (in Weingütern wie Il Palagio) bewahrt haben, darunter vor allem Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, Schiava, Dolcetto oder Corvina für Rotweine und Moscato, Trebbiano, Malvasia oder Vermentino für Weißweine.
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