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Weine aus Italien
In Italien bauten bereits die Etrusker und Lateiner Wein an. Als die Griechen dort ihre Kolonien gründeten, gaben sie einem Teil des Gebiets den Namen „Oenotria“, was „Land des Weins“ bedeutet. Am Ende des Römischen Reiches waren die Rebflächen bereits beträchtlich, insbesondere dank der an Veteranen vergebenen Ländereien und der Genehmigungen, dort Rebsorten anzupflanzen.
In der Folgezeit wurde der Weinbau auf einem hohen Produktionsniveau gehalten, insbesondere dank der Klöster, und erlebte im 19. Jahrhundert einen raschen Aufschwung. Wie in ganz Europa richtete die Reblaus auch in den italienischen Weinbergen verheerenden Schaden an. Die Kriege und Krisen des 20. Jahrhunderts veränderten die Wirtschaft des Weinbaus, da die Produktion in großen Mengen exportiert wurde, was zweifellos zu Lasten der Qualität ging. Dieser Wandel hat den anspruchsvollsten italienischen Erzeugern lange Zeit geschadet, die durch ihr Know-how ein Niveau an Exzellenz gewährleisten, das heute zunehmend anerkannt wird.
Italienische Qualitätsweine werden seit 1992 durch ein wirksames Herkunftsbezeichnungssystem geschützt (insbesondere die „Denominazioni di Origine Controllata“ – D.O.C. – und die „Denominazioni di Origine Controllata e Garantita“ – D.O.C.G. –, die etwa 20 % der Gesamtproduktion ausmachen), ebenso wie der Barolo, den Monferrato, den Chianti oder den Moscato d’Asti.
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Italien ist heute der weltweit größte Weinproduzent und liegt damit vor Frankreich. Die Weinbaugebiete erstrecken sich über alle italienischen Regionen, von Venetien bis nach Sizilien. Das Klima ist dort natürlich überwiegend mediterran: trocken und warm. Angesichts der Ausdehnung und Vielfalt seiner Weinbaugebiete verfügt Italien natürlich über eine sehr große Vielfalt an Rebsorten. Es ist jedoch anzumerken, dass es den Winzern gelungen ist, die für die Halbinsel typischen Rebsorten zu bewahren (auf Weingütern wie Il Palagio), darunter als besonders bemerkenswert Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, Schiava, Dolcetto oder Corvina bei den Rotweinen sowie Moscato, Trebbiano, Malvasia oder Vermentino bei den Weißweinen.
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