„Sanfte Noten von geröstetem Getreide prägen die Nase des Chardonnay Mate's Vineyard 2018 und umrahmen Aromen von reifer Ananas und weißem Pfirsich. Es gibt auch einen Hauch von Speckfett. Am Gaumen ist er mittelkräftig, der Wein ist leicht cremig und seidig, dabei knackig und konzentriert, zieht sich im Abgang zusammen und endet mit einer Explosion von Zitrusschalen. Wie die meisten Mate's-Jahrgänge braucht er idealerweise einige Jahre im Keller, um sich voll zu entfalten. » (Wine Advocate 2019 – Joe Czerwinski) Verschluss mit Schraubkapsel
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Nase
Noten von Pfirsich und Golden Delicious, ein Hauch von Mineralität
Geschmack
Konzentriert und vollmundig, mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen der Frische, die für Leichtigkeit sorgt, und der runden, vollmundigen Struktur
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Aligot mit Wurst, Hummer, Morchelpastete, flambierten Jakobsmuscheln...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 93/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Sanfte Noten von geröstetem Getreide prägen die Nase des Chardonnay Mate's Vineyard 2018 und umrahmen Aromen von reifer Ananas und weißem Pfirsich. Es gibt auch einen Hauch von Speckfett. Am Gaumen ist er mittelkräftig, der Wein ist leicht cremig und seidig, dabei knackig und konzentriert, zieht sich im Abgang zusammen und endet mit einer Explosion von Zitrusschalen. Wie die meisten Jahrgänge von Mate's benötigt er idealerweise einige Jahre im Keller, um sich voll zu entfalten.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100
Über den Wein:
Der hier im Vordergrund stehende Chardonnay ist sehr gut ausgewogen und präsentiert sich äußerst vollmundig und konzentriert mit intensiven Aromen von reifen Pfirsichen und Mangos sowie Noten von gerösteter Grapefruit. Am Gaumen ist er sehr vollmundig und reif und bietet ein äußerst üppiges Mundgefühl mit lang anhaltenden, reichhaltigen und komplexen Aromen von Steinobst. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet. Schraubverschluss.