Niepoort - Vinho Verde Docil 2017
91/100
Robert Parker
Der Docil ist ein ausgewogener und vollmundiger Vinho Verde: Die auf Granitböden gepflanzten Loureiro-Reben bringen hier einen Wein mit einem sehr ausgeprägten Aromaprofil hervor, bei dem Aromen frischer Blumen dominieren und der sich durch eine knackige Säure auszeichnet. Ein schöner Einstieg!
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Auge
Helle Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Fruchtige Zitronenaromen mit blumigen Noten
Geschmack
Frisch und knackig, gut ausgewogen. Langer, mineralischer Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Höhepunkt
2020-2021
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2017) 91/100(Jahrgang 2016 ) (Toller Wein)
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