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Sonberk – Silver Palava 2019

Sonberk - Silver Palava 2019

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)
Tschechische Republik
endemische Rebsorte
exotische Früchte

Diese Cuvée aus 100 % Palava, einer endemischen weißen Rebsorte (entstanden aus den Rebsorten Savagnin rose und Müller-Thurgau), ist ein trockener Wein mit Noten von Honig, exotischen Früchten und milden Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, mit einem Abgang, der von Melone und Gewürzen geprägt ist.

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Bewertete Website
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Weingut

Sonberk

Cuvée

Silver Palava

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Moravie du Sud

Region

Tschechische Republik

Rebsorten

100 % Palava

Anbaugebiete

Meeresablagerungen und Kalksteinböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Im Edelstahltank

Reifung

In Edelstahltanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

8,6 g/l

Nase

Aromen von exotischen Früchten, grünem Tee, Veilchen und Muskatnuss

Geschmack

Charmant und frisch mit ausgeprägter Säure, sehr genussvoll

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Makrelen-Rillettes, Spargelrisotto, Jakobsmuschel-Carpaccio, Ziegenkäse…

Weitere Informationen unter Sonberk

Weitere Informationen unter Moravie du Sud

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