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Sonberk – Silver Palava 2019

Sonberk - Silver Palava 2019

Moravie du Sud|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)
Tschechische Republik
endemische Rebsorte
exotische Früchte

Diese Cuvée aus 100 % Palava, einer endemischen weißen Rebsorte (die aus den Rebsorten Savagnin rose und Müller-Thurgau hervorgegangen ist), ergibt einen trockenen Wein mit Noten von Honig, exotischen Früchten und sanften Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem Abgang, der von Melone und Gewürzen geprägt ist.

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Weingut

Sonberk

Cuvée

Silver Palava

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Moravie du Sud

Region

Tschechische Republik

Rebsorten

100 % Palava

Anbaugebiete

Meeresablagerungen und Kalksteinböden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In einem Edelstahltank

Reifung

In Edelstahltanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

8,6 g/l

Nase

Aromen von exotischen Früchten, grünem Tee, Veilchen und Muskatnuss

Geschmack

Charmant und frisch mit einer ausgeprägten Säure, sehr genussvoll

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Makrelen-Rillettes, Spargelrisotto, Jakobsmuschel-Carpaccio, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Sonberk

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