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Pierre und Jérôme Coursodon – Rose und Mauve 2021

Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (5 Kunden)
Syrah
Lachs
Neuheit

„Neue Cuvée!“

Der Rose & Mauve stammt aus kargen, flachen Böden östlich von Mauves und präsentiert sich als großartiger Rosé aus Syrah-Trauben auf Granitboden. Er überrascht durch seine Ausgewogenheit und seinen Genuss und passt perfekt zu Lachs in Pergamentpapier oder einer Pizza Quatre Saisons.

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Rose et Mauve

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Flache, karge Granitböden in Ostlage auf den Anhöhen von Mauves

Weinbau

Begründet

Weinlese

Manuelle Lese und Transport in 40-kg-Kisten bis zum Weinkeller. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet.

Weinbereitung

Sortierung auf dem Tisch bei der Anlieferung, schonende und langsame pneumatische Pressung der ganzen Trauben, Vorklärung, alkoholische Gärung bei 12 °C im Tank, malolaktische Gärung abgeschlossen

Reifung

3 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks

Auge

Leuchtend rosafarbenes Kleid

Nase

Zitrusfrüchte und kleine saure Bonbons

Mund

Ein vollmundiger und subtiler Wein, natürlich mit der Frische des Granits

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Lachs in Pergamentpapier, einem Pastrami-Sandwich, einer Pizza „Quattro Stagioni“ oder Guacamole-Toasts.

Weitere Informationen unter Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Jérôme Coursodon leitet eines der renommiertesten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich, rund um Sarras, obwohl alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig, bewirtschaften Pierre Coursodon, der Vater, und Jérôme, der Sohn, der sich 1999 niedergelassen hat, 17 Hektar Rebfläche, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, hauptsächlich in seiner roten Variante. Seit langem werden die Weine dieses Weinguts in den Guide aufgenommen: Mit ihrer seltenen Beständigkeit sind sie Stammgäste unter den Sternen und Favoriten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Familie Coursodon ist seit Ende des 19. Jahrhunderts im Weinbau tätig. Das Weingut besitzt Rebflächen in den renommierten Gebieten Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeichnen sich durch eine schöne Persönlichkeit aus, ohne übermäßige Holznote. Der Rotwein L'Olivaie stammt aus dem Herzen der Sainte-Épine, aus dem Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr demonstrativ, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Das Ergebnis sind Weine, die nicht immer sehr bekömmlich sind. Wir bedauern, dem Weingut einen Stern abziehen zu müssen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5

3.8/5

von 5 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 25.04.2024

Sowohl in der Nase als auch am Gaumen sehr fruchtig.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 19.05.2022

Nach Etincelle im Jahr 2015 konnte diese neue Cuvée des mit mehreren Sternen ausgezeichneten Weinguts Coursodon nur größte Neugier wecken. Das Ergebnis ist gelungen: ein garantierter Genuss zu einem günstigen Preis. Klare rosa Farbe. Duft nach englischen Bonbons. Reiner Syrah mit 12,5 % Alkoholgehalt. Umwerfende Geschmeidigkeit, üppige Dichte, reichhaltige Aromen mit Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Cranberrys, unterstrichen von einem Hauch milder Gewürze. Am Gaumen vollmundig, leicht fettig, ein wenig süßlich mit köstlich fließenden Tanninen, die sich zu einem langen, salivierenden und sehr erfrischenden Abgang mit einer Prise Pfeffer entwickeln. Note 4,4. Wie sein violetter Korken verspricht, wurde dieser sinnliche und üppige Rosé bei 8 °C vom Aperitif bis zum Hauptgericht aus Lachs, Spinat und Parmesan einstimmig geschätzt. Eine nützliche Erinnerung von Coursodon: Die Arbeit der Winzer macht 35 % des Preises der Flasche und ihres Inhalts aus, die restlichen 65 % sind Produktionssteuern, die vom „Wohlfahrtsstaat” oder „Mama-Staat” erhoben werden, der süchtig nach öffentlichen Ausgaben ist...

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn EDOUARD D. Veröffentlicht am 17.12.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JOEL V. Veröffentlicht am 26.08.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.07.2022

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