Ein 100 %iger Viognier mit kräftigen Aromen von Obst aus dem Obstgarten, Honig- und Mandelnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und körperreich, geprägt von einer imposanten, lang anhaltenden Fülle. Ideal zu asiatischen Gerichten wie thailändischem Hähnchen mit Kokoscreme und Ingwer.
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Auge
Blassgoldene Farbe
Nase
Vollmundig und aromatisch mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Honig
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig, Aromen von Honig und Mandeln, recht langer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten wie thailändischem Hähnchen, Pad Thai und Wok-Gerichten…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein ehemaliges Priorat der Kartause von Valbonne, das 1965 erworben und von Guy und Anne Steinmaier vollständig saniert wurde. Die beiden gebürtigen Burgunder haben dieses 34 Hektar große Weingut, das heute von ihrem Sohn Jean geführt wird, zu einer unverzichtbaren Referenz gemacht – mit Weinen von bewundernswerter Beständigkeit.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MARC G. Veröffentlicht am 06.12.2023
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