Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016
15,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
„Eine schöne Aromenpalette mit Lebendigkeit und Frische. Die Nase ist 2016 deutlich frischer als 2017. Der Wein zeigt sich rassig, mit guter Fülle und einer für den Süden typischen Weinigkeit, doch die mineralische Note ist deutlich spürbar. Er ist straffer als der 2017er. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 – RVF) Zweifellos ein Wein mit Charakter und Charme!
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Typisch für einen großen Wein aus Südfrankreich weist er leichte Botrytis-Noten sowie Aromen von Trockenfrüchten, sehr reifen Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Birne und Quitte auf
Geschmack
Sehr vollmundig und reichhaltig, spritzig und komplex, mit schönen Bitterstoffen. Der Abgang ist kraftvoll und von sehr schöner Länge.
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2019-2025
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Er passt hervorragend zum Aperitif, zu Hummer, Lachstatar mit Ingwer, Ravioli mit Langustinen, Hummercremesuppe, Trüffelteigtaschen und mit Morcheln gefüllten Hähnchenschenkeln
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Referenzwein)
Über den Wein:
Er erinnert an sehr reife Zitrusfrüchte und gelbe Früchte, Birne und Quitte. Konzentriert, säuerlich und komplex, verleihen ihm seine leichten Botrytis-Noten eine ausgleichende Bitterkeit. Ein Wein mit Charakter und Charme.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Eine schöne Aromenpalette mit Lebendigkeit und Frische. Die Nase ist 2016 deutlich frischer als 2017. Der Wein präsentiert sich rassig, mit guter Fülle und einer für den Süden typischen Weinigkeit, doch die mineralische Note ist deutlich spürbar. Er ist straffer als der 2017er.
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes besitzt einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umgestaltet und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und bieten stets die richtige Balance zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion wieder auf die Weißweine und stellen den Weinhandel von Guffens du Sud ein.
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