Château des Tourettes - Tinus Marsanne-Roussanne 2021
91/100
RVF
„Ein sehr ausgereiftes Bouquet, geprägt von einer dominanten Marsanne mit Noten von Bienenwachs, Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Die Patina des Holzes verleiht ihm eine gewisse Weichheit. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und weinig, mit einem breiten Mittelgaumen, der durch schöne bittere Noten gut ausgeglichen wird.“ (Le Guide RVF 2024).
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Nase
Sehr ausdrucksstark, sehr harmonische fruchtige und blumige Aromen
Geschmack
Von großer Präzision und bemerkenswerter Ausgewogenheit, zugleich dicht und durch eine Frische, die während der gesamten Verkostung präsent ist, sehr ausgewogen
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2019-2025
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Er passt hervorragend zum Aperitif, zu Hummer, Lachstatar mit Ingwer, Ravioli mit Langustinen, Trüffelteigtaschen, mit Morcheln gefüllten Hähnchenschenkeln …
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Ein Wein mit ausgeprägter Reife, geprägt von einer dominanten Marsanne mit Noten von Bienenwachs, Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Die Holzreife verleiht ihm eine gewisse Weichheit. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und weinig, mit einem breiten Mittelgaumen, der durch schöne bittere Noten gut ausbalanciert wird.
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes verfügt über einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und zeichnen sich stets durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang aus. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion nun auf Weißweine und stellen den Weinhandel „Guffens du Sud“ ein.