Brasserie Rivière d'Ain - Rivière d'Ain Rousse
3*Coup de Coeur
Hachette Bières
„Die undurchsichtige, schön orangefarbene Farbe dieses Rotbiers wird von einem dichten, cremigen und festen Schaum gekrönt. In der Nase entfalten sich Aromen von geröstetem Getreide und Früchten. Am Gaumen ist die Spritzigkeit subtil, gefolgt von der üppigen Textur, die man beim Anblick des Schaums bereits erhofft hat. Der Geschmack von geröstetem Getreide verleiht ihm eine leicht süßliche Note sowie eine Rundheit, die durch Noten von Kastanie und Aprikose verstärkt wird. Der Abgang ist gut ausgewogen, Hopfen und Malz harmonieren sanft miteinander.“ (Le Guide Hachette des Bières)
Kaufen Sie Ihre Weine von Rivière d'Ain zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Undurchsichtige, orangefarbene Farbe, dichter, cremiger Schaum
Nase
Noten von Malz, geröstetem Getreide und Früchten
Geschmack
Warm und vollmundig, dichte Textur, mit Aromen von gerösteten Malzkörnern, subtilen Noten von Kaffee, Aprikose und Kastanie. Leichte Süße.
Servieren
BEI 8°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Forelle mit Mandeln, Schweinefilet mit Aprikosen und Sojasauce, Perlhuhn oder fruchtigem Comté-Käse....
Guide Hachette des Bières
Wein mit 3*** bewertet – „Coup de Coeur“ (außergewöhnliches Bier)
Domaine noté Bières récompensées (Les bières de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die undurchsichtige, schön orangefarbene Robe dieses Rotbiers wird von einer dichten, cremigen und festen Schaumkrone gekrönt. In der Nase entfalten sich Aromen von geröstetem Getreide und Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine subtile Spritzigkeit, gefolgt von der üppigen Textur, die man beim Anblick des Schaums bereits erhofft hatte. Der Geschmack von geröstetem Getreide verleiht ihm eine leicht süßliche Note sowie eine Rundheit, die durch Noten von Kastanie und Aprikose verstärkt wird. Der Abgang ist gut ausgewogen, Hopfen und Malz harmonieren sanft miteinander.
Über das Weingut:
Eingebettet zwischen den Bergen des Bugey, den Teichen der Dombes und der Bresse, der Region des „Huhns mit den blauen Füßen“, hat diese Brauerei, ehemals „Maison de brasseur“, im Sommer 2015 ihren Namen geändert. Ihr neuer Name ist von dem Fluss inspiriert, an dessen Ufern sie entstanden ist. Sie befindet sich nun im Herzen des landwirtschaftlichen Betriebs von Patrice Pobel, der damit den Anbau seiner Gerste diversifiziert, um seine Biere herzustellen. Jeder seiner Kreationen gibt er einen Namen, der für die Region Ain steht: Das Erbe des Ortes, an dem man lebt, zu pflegen, ist seiner Meinung nach unerlässlich. Seine mehrfach ausgezeichneten Biere sind bekannt und im Departement fest verankert. Seit 2012 empfiehlt der Gastronom Georges Blanc in Vonnas das „Rivière d'Ain“ zu gebratenem Bresse-Huhn.