Domaine de la Côte de l'Ange

Die Domaine de la Côte de l'Ange ist ein Besitz der Familie Mestre, die zu den ältesten in Châteauneuf-du-Pape ansässigen Familien zählt und den Weinberg seit mehreren Generationen bewirtschaftet. Monique und Jean-Claude Mestre gründeten in den 1960er Jahren ihren eigenen Betrieb mit einem Teil der Weinberge aus dem Ortsteil Coteau de l'Ange und übernahmen dabei den Familiennamen. Heute wird das Weingut von ihrer Tochter Corinne und ihrem Ehemann Yannick Gasparri bewirtschaftet.

Die Weinberge der Domaine de la Côte de l'Ange sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und erstrecken sich über 14 Hektar in Châteauneuf-du-Pape mit lehm- und kalkhaltigen Böden mit großen Kieselsteinen und über 3 Hektar in Côtes-du-Rhône mit sandigen Böden.

Die Weinberge der Domaine de la Côte de l'Ange werden nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft (Entknospung, Grünlese, ausgewogene Düngung) besonders sorgfältig gepflegt. Das Ziel ist es, möglichst gesunde Trauben zu produzieren und dabei die Umwelt strikt zu schonen. Die Domaine de la Côte de l'Ange keltert großartige Terroirweine.