Domaine de la Côte de l'Ange

Das Weingut „Domaine de la Côte de l’Ange“ gehört der Familie Mestre, die zu den ältesten in Châteauneuf-du-Pape ansässigen Familien zählt und den Weinberg seit mehreren Generationen bewirtschaftet. Monique und Jean-Claude Mestre gründeten in den 1960er Jahren mit einem Teil der Rebflächen aus der Lage „Le Coteau de l’Ange“ ihr eigenes Weingut und übernahmen dabei den Familiennamen als Markennamen. Das Weingut wird heute von ihrer Tochter Corinne und ihrem Ehemann Yannick Gasparri geführt.

Die Rebflächen der Domaine de la Côte de l’Ange sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und erstrecken sich über 14 Hektar in Châteauneuf-du-Pape auf lehm-kalkhaltigen Böden mit großen, abgerundeten Kieselsteinen sowie über 3 Hektar in den Côtes-du-Rhône auf sandigen Böden.

Die Weinberge der Domaine de la Côte de l’Ange werden nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft besonders sorgfältig gepflegt (Entknospen, Grünlese, maßvoller Einsatz von Düngemitteln). Ziel ist es, möglichst gesunde Trauben zu produzieren und dabei die Umwelt gewissenhaft zu schonen. Die Domaine de la Côte de l’Ange keltert großartige Terroirweine.