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Jean-Luc Colombo – Condrieu Amour de Dieu 2008

Jean-Luc Colombo - Condrieu Amour de Dieu 2008

Die Herkunftsbezeichnung Condrieu ist sicherlich eine der einzigartigsten im Rhonetal, schon allein deshalb, weil sie ausschließlich die Verwendung einer einzigen Rebsorte zulässt: den Viognier, eine von Natur aus verspielte und in vielerlei Hinsicht überraschende Rebsorte. Jean-Luc Colombo nutzt dies zum Anlass, um seinen „Amour de Dieu“ zu präsentieren, der 2008 eine sehr weiche Textur mit Noten von gelben Früchten, Aprikose und Pfirsich aufweist. Ein wahrer Genuss!

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Weingut

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Amour de Dieu

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Nach Süden ausgerichtete Granithänge

Weinbau

Anbau im Einklang mit den Zyklen der Natur ohne chemische Mittel. Erträge von 20 hl/ha bei den alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke durch Rebschnitt und Grünlese

Weinlese

von Hand in kleine Kisten geerntet, wenn sie voll ausgereift sind

Weinbereitung

traditionelle Methode, Gärung in Fässern

Reifung

auf feiner Hefe mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

goldene Farbe mit intensiven Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und fein, zeichnet er sich durch Noten von gelben Früchten, Aprikose und Pfirsich aus. Diese Komplexität wird von einer sehr angenehmen würzigen Note begleitet.

Geschmack

Dieser Wein mit seiner sehr weichen Textur ist zugleich rund und kraftvoll und zeichnet sich durch eine sehr schöne Ausgewogenheit aus

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vor dem Trinken

2014

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A savourer sur des poissons blancs cuisin&eacute;s avec une sauce relev&eacute;e ou des Saint-Jacques cr&eacute;m&eacute;es. Apr&egrave;s 4 ou 5 ans il se r&eacute;v&eacute;lera sur des viandes ou volailles blanches accompagn&eacute;es de mousserons...<br/>

Weitere Informationen unter Jean-Luc Colombo

Weitere Informationen unter Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte jedoch nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anzuschließen bedeutet nicht, das Ruder zu übernehmen – Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, sowie natürlich durch die Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label „Colombo & Fille“, mal unter dem Namen „Jean-Luc Colombo“. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und effizient gestaltete Kellerei direkt am Fuße des Hangs errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche „Vallon-de-l’Aigle“ nur in begrenzter Menge erhältlich sein, da lediglich zwei Fässer davon produziert wurden!
Robert Parker – Wine Advocate

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

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