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Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50cl)

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50cl)

Fleur d'Automne ist ein vollmundiger und frischer Condrieu, eine subtile Mischung aus Botrytis-Aromen und den fruchtigen und blumigen Noten des Viognier. Die Überreife der Trauben sorgt für eine Säure, die den hohen Zuckergehalt der Beeren harmonisch ausgleicht. Die ganze natürliche Fülle und Cremigkeit des Viognier auf diesem Terroir.

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Weingut

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Fleur d'Automne

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

leichter Granitsand

Weinbau

So natürlich wie möglich: Kontrolle der organischen Düngemittel und Nährstoffe entsprechend dem tatsächlichen Bedarf der Reben

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Fässern, Temperaturkontrolle bei 15 – 18 °C

Reifung

6 Monate in feinkörnigen Eichenfässern (Allier und Nevers), 10 % neue Fässer

Restzucker

200 g/l

Auge

schöne goldene Farbe

Nase

Eine subtile Mischung aus Botrytis-Aromen und den fruchtigen und blumigen Aromen des Viognier.

Mund

Die Säure gleicht den hohen Zuckergehalt der Beeren harmonisch aus, ein vollmundiger und frischer Wein.

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Pierre Gaillard

Weitere Informationen unter Condrieu

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