Domaine La Réméjeanne

Die Domaine La Réméjeanne ist ein Familienbetrieb, der heute unter der kompetenten Leitung von Remy Klein steht und inmitten einer grünen Landschaft ganz in der Nähe der Stadt Bagnols-sur-Cèze im Departement Gard liegt.

Die Domaine La Réméjeanne umfasst 38 Hektar Rebfläche, die nach zertifizierten Bio-Richtlinien bewirtschaftet wird, sowie 2 Hektar Olivenbäume und 0,50 Hektar Feigenbäume, verteilt auf ein abwechslungsreiches Terroir aus Löss, rissigem Kalksandstein und Kalklehm in einer Höhe zwischen 200 und 280 Metern. Der Weinberg ist dem Mistral (kaltem Nordwind) stark ausgesetzt, was nach Regenfällen zu einer schnellen Austrocknung der Böden und der Trauben führt. Die terrassenförmige Lage und die Ost-/Südostausrichtung der Rebflächen tragen dazu bei, den hier produzierten Weinen ihren eleganten und frischen Charakter zu verleihen. Die Côtes-du-Rhône liegen überwiegend an Osthängen (auf der Sonnenseite), während die Côtes-du-Rhône Villages größtenteils im Südosten (wo es wärmer ist) liegen. Der Kalksandstein liegt mehr oder weniger tief: bei den Côtes-du-Rhône Villages eher an der Oberfläche, bei den Côtes-du-Rhône tiefer im Boden.

Im Einklang mit den Werten der Domaine La Réméjeanne trägt die Arbeit der Menschen zum Respekt vor der Umwelt und den Traditionen bei. Die Lese erfolgt von Hand und der Transport in durchbrochenen Pallox-Kisten. Die Sortierung findet im Weinkeller auf einem Rütteltisch statt. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen größtenteils in temperaturgeregelten Betontanks über einen Zeitraum von 8 bis 24 Monaten.