Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
88/100
Robert Parker
Die vollmundige Note des Grenache und die Frische des Cinsault vereinen sich in diesem Rosé. Die intensiven Aromen von Erdbeere und Zitrusfrüchten werden durch blumige Noten, insbesondere von Veilchen, abgerundet. Ein Rosé voller Frische!
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Auge
hell und glänzend mit leicht bläulichen Reflexen.
Nase
kräftige Aromen von zerdrückten Erdbeeren und Zitrusfrüchten, abgerundet durch blumige Noten
Geschmack
von feiner Eleganz, mit blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Akzenten, abgerundet durch eine schöne Säure
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu mit Mozzarella und Sardinen gefüllten Zucchiniblüten-Krapfen, zu gegrilltem Hähnchen mit Kräutern der Provence...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 88/100 (Jahrgang 2014) (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)