Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2021
90/100
Decanter
Der rote „Duché d’Uzès“ von Mathilde Chapoutier präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen und besticht durch eine schöne aromatische Kraft, die von Frucht und Gewürzen geprägt ist, ohne dabei an Frische einzubüßen. Am Gaumen ist er vollmundig und üppig, belebt durch einen Hauch von Lakritz und samtige Tannine. Ein süffiger Rotwein!
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Auge
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen
Nase
Kräftig, fruchtig und würzig, geprägt von einer pfeffrigen Note
Geschmack
Vollmundig, mit Aromen von Veilchen und Lakritz, unterstrichen von Röstnoten, weichen und samtigen Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu mariniertem Grillfleisch vom Schwein, Ente mit Oliven, Rindfleisch-Colombo, Schokoladenkuchen...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100 (Jahrgang 2020)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)