17 de noviembre de 2019: fecha de la 159.ª subasta de vinos de los Hospices de Beaune

Famosa en todo el mundo, la subasta de vinos de los Hospices de Beaune atrae cada año a profesionales y aficionados al vino. Se celebra el tercer domingo de noviembre y está salpicada de momentos festivos y actividades de entretenimiento. Este año, este evento benéfico enológico tendrá lugar el 17 de noviembre y las festividades están previstas del 15 al 17 de noviembre. Organizada por la casa Christie’s desde 2005, esta subasta cuenta en su 159.ª edición con el patrocinio de varias personalidades: la periodista Ophélie Meunier, el actor François-Xavier Demaison y el jugador de baloncesto Tony Parker. Y para la «pieza de los Presidentes», es un gran vino de Borgoña que se ha elegido, un Corton Bressandes, cuyos beneficios de la venta se destinarán al Instituto del Cerebro y la Médula Espinal y a la asociación Autour des Williams.

Una cosecha bastante modesta debido a las condiciones meteorológicas

El año pasado, la cosecha permitió ofrecer 828 piezas y alcanzar un récord: 14,2 millones de euros, de los cuales 230 000 euros correspondieron a las dos «piezas de los Presidentes». Para la edición de 2019, la cantidad ha tenido que revisarse a la baja debido a unas condiciones meteorológicas poco favorables: falta de lluvias y heladas en invierno, ola de calor en junio, tormentas y granizo en julio… Por lo tanto, el rendimiento es menor. Así, para la 159.ª edición de la subasta de vinos de los Hospices de Beaune, «solo» se presentarán 589 barricas, procedentes de 50 cuvées, 17 de blanco y 33 de tinto. No obstante, aunque la cantidad es menor que en 2018, ¡la calidad es buena! Asimismo, la vendimia se ha adelantado este año, en septiembre, lo que se traduce en «grados alcohólicos similares a los del año pasado, pero con más acidez, un toque típico de los vinos de Borgoña, y unos taninos seductores», según Ludivine Griveau, maestra bodeguera de los Hospices de Beaune.

¿Qué podemos esperar de esta edición de 2019?

¿Se batirá el récord de 2018 el 17 de noviembre de 2019? Por ahora, es imposible saberlo. Habrá que esperar unos días más para descubrirlo. Pero ya sabemos que esta edición de 2019 estará repleta de actividades festivas. Así, durante todo el fin de semana, numerosas bodegas y casas comercializadoras abrirán sus puertas y ofrecerán visitas y catas. También hay programadas actividades de animación, como espectáculos callejeros, un pueblo gastronómico y un desfile folclórico, entre otras. Al término de la subasta, que se puede seguir en directo por Internet, se organizará una cena a la luz de las velas. Y, como manda la tradición, la subasta de la botella del presidente se realizará «a la luz de las velas». ¡En resumen, un magnífico programa para esta nueva edición de la subasta de vinos de los Hospices de Beaune!