La denominación de origen controlada «vin de paille de Corrèze» autorizada y confirmada por el Consejo de Estado

El pasado mes de agosto, en un artículo anterior, mencionábamos la disputa entre Corrèze y Jura sobre la denominación «vin de paille» (vino de paja). De hecho, desde hace algunos años, la Sociedad de Viticultura de Jura y la Federación de Vinos de Corrèze se enfrentan por el uso de esta denominación. Una primera decisión del Consejo de Estado dictada en 2014 dio la razón a los productores del Jura al prohibir la inscripción de «vin paillé» en las botellas de Corrèze. A raíz de ello, los viticultores de este departamento de Nueva Aquitania crearon una AOC para producirlo de forma totalmente legal. Sin embargo, esta denominación también fue impugnada por los profesionales del Jura, que presentaron una solicitud ante el Consejo de Estado para pedir su anulación. Tras semanas de espera, el jueves 7 de noviembre de 2019 se dictó una sentencia favorable a los productores de Corrèze, poniendo así fin, en principio, a esta disputa.

Una denominación considerada conforme a la definición europea de vino de paja.

Hace unos días, el Consejo de Estado consideró que la AOC Corrèze, creada en 2017, cumplía los criterios establecidos por la normativa europea y que su anterioridad —también cuestionada por los productores del Jura— era suficiente. Según la AFP, el Consejo de Estado consideró que «la Sociedad de Viticultura del Jura no tiene motivos para solicitar la anulación de la resolución que impugna». Por lo tanto, se autoriza la inclusión de la mención «vino de paja» en las botellas de vino dulce de Corrèze. Una decisión aplaudida por la Federación de Vinos de Corrèze y por su presidente, Jean Mage, quien explica que «la gente podrá invertir en esta nueva AOC, ya que hasta ahora la situación era incierta». También espera que este veredicto permita aumentar las ventas y atraer a nuevos viticultores para compensar las jubilaciones.

Una decisión que descontenta a la Sociedad de Viticultura del Jura

Para la Sociedad de Viticultura del Jura, esta sentencia del 7 de noviembre de 2019 no es una buena noticia. Al día siguiente, la sociedad se mostró «aturdida», «muy sorprendida» y afirmó no comprender la sentencia. Su presidente, Nicolas Caire, precisó que iban a estudiar la posibilidad de defenderse a nivel europeo, recordando que «el ponente público solicitaba la anulación». También añadió que «el vino de paja, históricamente, es aquí, no en Corrèze », con la esperanza de que los consumidores no se dejen engañar. No obstante, gracias a esta decisión, Corrèze, que produce 50 000 botellas de vino dulce al año (frente a las 200 000 del departamento de Franche-Comté), podrá incluir la mención «vino de paja» en las etiquetas.