Laroche - l'Avenir

La familia Laroche produce y elabora vinos de Chablis desde 1850. Michel Laroche, representante de la quinta generación, se incorporó a la bodega familiar en 1967 para perpetuar la tradición y continuar la labor iniciada. En 2006, tras su incursión en Chile, Michel Laroche continuó su expansión fuera de Francia con la adquisición de Laroche - L’Avenir, una finca vitícola de 70 hectáreas, 55 de las cuales son viñedos. Expresó su deseo de desarrollar las actividades del grupo en una región del mundo que hoy en día registra el crecimiento más dinámico. Esta adquisición en Stellenbosch, en el corazón de la región vinícola sudafricana, encaja perfectamente en esta lógica y permitirá a Domaines Laroche ampliar su oferta con vinos de gran calidad y gran prestigio.

La calidad de la viticultura en Sudáfrica es, al igual que en todos los viñedos de Laroche, un tema de gran importancia; la calidad del futuro vino depende de la calidad de la fruta cosechada y, por tanto, del trabajo en la viña. Rendimientos moderados y una maduración completa de la fruta, pero sin excesos, permiten producir vinos equilibrados. A excepción del Pinotage, un cruce de Pinot Noir y Cinsault que se ha convertido en la variedad emblemática del país, aquí se encuentran todas las variedades francesas. Así,e e Laroche - l’Avenir cultiva Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Pinotage, que es la variedad dominante de la finca. Laroche - l’Avenir elabora vinos elegantes y generosos con un carácter muy clásico.