Laroche - l'Avenir

La familia Laroche produce y elabora vinos de Chablis desde 1850. Michel Laroche, representante de la quinta generación, se incorporó a la finca familiar en 1967 para perpetuar la tradición y continuar la labor emprendida. En 2006, tras Chile, Michel Laroche continuó su expansión fuera de Francia con la adquisición de Laroche - L'Avenir, una propiedad vitícola de 70 hectáreas, 55 de las cuales son viñedos. Expresó su deseo de desarrollar las actividades del grupo en una región del mundo que actualmente experimenta el crecimiento más dinámico. Esta adquisición en Stellenbosch, en el corazón de los viñedos sudafricanos, encaja perfectamente en esta lógica y permitirá a Domaines Laroche ampliar su oferta con vinos de gran calidad y con una imagen sólida.

La calidad de la viticultura en Sudáfrica es, como en todos los viñedos de Laroche, un tema de gran importancia; la calidad del futuro vino depende de la calidad de la fruta cosechada y, por lo tanto, del trabajo en la viña. Los rendimientos moderados y la plena madurez de la fruta, sin excesos, permiten producir vinos equilibrados. A excepción del Pinotage, cruce de Pinot Noir y Cinsault, que se ha convertido en la variedad emblemática del país, se encuentran todas las variedades francesas. Así,L -l'Avenir cultiva Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Pinotage, que es la variedad dominante de la propiedad. Laroche-l'Avenir produce vinos elegantes y generosos con características muy clásicas.