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Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (sec)
Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (seco)

Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (sec)

Nahe|Vino blanco

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

Yves Beck

92/100

Robert Parker

Alemania
riesling
frutas blancas
seco
final salina

«Las críticas son unánimes: ¡este Riesling excepcional ofrece una energía, una fruta y una complejidad extraordinarias!»

«Extraordinario equilibrio entre los jugosos aromas de frutas blancas y pomelo y el toque ahumado y mineral del vino. En boca es extremadamente concentrado y con mucho cuerpo, brillante y enérgico. Final recto como un rayo láser. Para beber ahora o para guardar. Tapón de rosca.» (James Suckling, 2024) • Cápsula de rosca

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Ámbito

Dönnhoff

Variedad

Niederhauser Klamm Riesling Kabinett

Cosecha

2023

Denominación

Nahe

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Empinado, suelos pedregosos, compuestos por pórfido mezclado con pizarra, viñedos de entre 15 y 35 años

Viticultura

Cultivada de forma sostenible (uvas con certificación Fair'n Green, un sistema holístico de viticultura sostenible)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Crianza

En depósitos de acero inoxidable y en barricas grandes

Grado alcohólico

9%

Azúcares residuales

49 g/l

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados, disco brillante

Nariz

Intenso y complejo, con aromas florales de citronela, flores de hibisco, ralladura de limón amarillo y frutas de hueso

Sabor

Suave y con cuerpo, muy elegante, con notas de albaricoque y limoncillo, y un final largo y ligeramente salino que revela una sutil mineralidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2050

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un foie gras con pimienta negra, ostras gratinadas al horno, un tajín con albaricoques...

Más información en Dönnhoff

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Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2023 presenta una nariz pura y sabrosa que revela una fruta madura, pero fresca y mineral. Redondo, exuberante y sabroso en boca, es un Kabinett cristalino y concentrado, denso y con carácter, cuya dulzura está mejor integrada que en el Leistenberg. Este Klamm Kabinett es intenso y jugoso, pero también elegante y refinado, bastante ligero y estimulante. 9 % de alcohol declarado. Tapón de rosca. Catado en octubre de 2024. 2028-2050
Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17/20

Acerca del vino:

Nariz compleja, en la que todas las frutas están presentes y bien representadas. Tarta de limón y manzanas al horno. Jugoso, concentrado, equilibrado… y mucho menos alegre que el Leistenberg. Un Kabinett serio. Un amargor franco y tentador en el final largo y persistente. 2026-2038
Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Extraordinario contraste entre los jugosos aromas de frutas blancas y pomelo y el toque ahumado y mineral del vino. En boca es extremadamente concentrado y con mucho cuerpo, brillante y enérgico. Final recto como un rayo láser. Para beber ahora o para guardar. Tapón de rosca.
Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

Este Kabinett juega en varios planos, aportando frescura sobre un fondo dulce. Revela un toque confitado, complementado con frescura y mineralidad. El vino tiene un ataque suave, con brío, tensión y claridad. Un vino conciso, encantador y estimulante. Hasta 2043.

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