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Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (seco)

Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (sec)

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

Yves Beck

92/100

Robert Parker

Alemania
riesling
frutas blancas
seco
final salina

«Las críticas son unánimes: ¡este Riesling excepcional ofrece una energía, un sabor afrutado y una complejidad extraordinarios!».

«Extraordinaria tensión entre los jugosos aromas de frutas blancas y pomelo y el carácter ahumado y mineral del vino. En boca es extremadamente concentrado y con mucho cuerpo, brillante y enérgico. Final recto como un rayo láser. Para beber o guardar. Tapón de rosca». (James Suckling 2024)

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Ámbito

Dönnhoff

Variedad

Niederhauser Klamm Riesling Kabinett

Cosecha

2023

Denominación

Nahe

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Empinado, suelos pedregosos, compuestos de pórfido mezclado con pizarra, viñedos de 15-35 años.

Viticultura

Razonada (uvas certificadas Fair'n Green, sistema holístico de viticultura sostenible)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

En depósitos de acero inoxidable y barricas

Grado alcohólico

9%

Azúcares residuales

49 g/l

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados, disco brillante.

Nariz

Intenso y complejo, aromas florales de limoncillo, flores de hibisco, ralladura de limón amarillo, frutas de hueso.

Boca

Flexible y voluminoso, muy elegante, con sabores a albaricoque y limoncillo, final largo y ligeramente salino que muestra una fina mineralidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2050

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con foie gras a la pimienta negra, ostras gratinadas al horno, un tajín con albaricoques...

Más información en Dönnhoff

Más información en Nahe

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2023 es puro y sabroso en nariz, revelando una fruta madura pero fresca y mineral. Redondo, exuberante y sabroso en boca, es un Kabinett cristalino y concentrado, denso y con carácter, cuya dulzura está mejor integrada que en el Leistenberg. Este Klamm Kabinett es intenso y jugoso, pero también elegante y refinado, bastante ligero y estimulante. 9 % de alcohol declarado. Tapón de rosca. Catado en octubre de 2024. 2028-2050.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17/20

Acerca del vino:

Nariz compleja, donde todas las frutas están presentes y bien representadas. Tarta de limón y manzanas al horno. Jugoso, concentrado, equilibrado, y mucho menos alegre que el Leistenberg. Un Kabinett serio. Un amargor franco y apetecible en el final largo y persistente. 2026-2038

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2020) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

Extraordinaria tensión entre los jugosos aromas de frutas blancas y pomelo y el lado ahumado y mineral del vino. En boca es extremadamente concentrado y con cuerpo, brillante y enérgico. Final recto como un rayo láser. Para beber o guardar. Tapón de rosca.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

Este Kabinett juega en varios planos, anunciando frescura sobre un fondo dulce. Revela un lado confitado, complementado por frescura y mineralidad. El vino tiene un ataque suave, con brío, tensión y claridad. Un vino conciso, encantador y estimulante. Hasta 2043.

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