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Dönnhoff - Nahe Riesling Oberhäuser Brücke Monopol Auslese GC 2021 (37,5 cl)

Dönnhoff - Nahe Riesling Oberhäuser Brücke Monopol Auslese GC 2021 (37,5cl)

97/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

Alemania
riesling
pureza
albaricoque
foie gras
esponjoso

«Este Auslese de la gama de vinos dulces de Dönnhoff ofrece una experiencia de cata pura y memorable: ¡un auténtico néctar!».

«Vendimiado el mismo día que el GG y el Spätlese, el 8 de noviembre, pero con bayas de botritis finamente arrugadas, el Oberhäuser Brücke Riesling Auslese 2021 ofrece un bouquet claro y finamente cítrico con hermosos matices de botritis, aunque la botritis era menos frecuente aquí que en el Felsenberg. En boca, es un Auslese rico e intenso, pero muy preciso y delicado, refinado y puro, con un final extremadamente salino y vivo, largo y enérgico, con una acidez picante. Magnífico. [...] 2022-2070» (Robert Parker 2022)

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Ámbito

Dönnhoff

Variedad

Oberhäuser Brücke Monopol Riesling Auslese Gold Cap

Cosecha

2021

Denominación

Nahe

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Parcela monopolar situada en las inmediaciones del río Nahe, roca alterada, con un lecho de pizarra gris recubierto por una capa de loess, viñedos con una antigüedad de entre 25 y 55 años.

Viticultura

Razonada (uvas certificadas Fair'n Green, sistema holístico de viticultura sostenible)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas.

Cría

En tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

8%

Azúcares residuales

38 g/l

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados, disco brillante.

Nariz

Intenso y complejo, aromas florales de limoncillo, flores de hibisco, ralladura de limón amarillo, frutas de hueso.

Boca

Flexible y voluminoso, muy elegante, con sabores a albaricoque y limoncillo, final largo y ligeramente salino que muestra una fina mineralidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2070

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con foie gras a la pimienta negra, ostras gratinadas al horno, un tajín con albaricoques...

Más información en Dönnhoff

Más información en Nahe

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 97/100 (Vino extraordinario)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Vendimiado el mismo día que el GG y el Spätlese, el 8 de noviembre, pero con bayas de botritis finamente arrugadas, el Oberhäuser Brücke Riesling Auslese 2021 ofrece un bouquet claro y finamente cítrico con hermosos matices de botritis, aunque la botritis estaba menos extendida aquí que en el Felsenberg. En boca, es un Auslese rico e intenso, pero muy preciso y delicado, refinado y puro, con un final extremadamente salino y vivo, largo y enérgico, con una acidez picante. Magnífico. 8 % de alcohol declarado. Tapón natural. Catado en la bodega en julio de 2022. 2022-2070.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 18/20

Acerca del vino:

La nariz es densa y el paladar muy afrutado. No es demasiado dulce, sino maravillosamente preciso y equilibrado. ¡Es todo un lujo! Y aunque está destinado a volverse más sutil, ya se puede beber ahora mismo, ya que la fruta contrarresta la acidez. 2022-2042

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2020) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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PRECIO 1JOUR1VIN

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