La Rioja (Argentine)

A más de 1100 metros sobre el nivel del mar, el viñedo de la provincia argentina de La Riojase extiende a lo largo de unas 8000 hectáreas y produce uvas con altos niveles de azúcar y baja acidez. Allí se cultiva, entre otras variedades, el Torrontés, una variedad de uva blanca aromática, pariente lejana del moscatel.

La Rioja representa aproximadamente el 3,5 % de la superficie vitícola argentina, muy por detrás de las regiones de San Juan o Mendoza.

Esta zona cuenta con una gran luminosidad y un amplio rango de temperaturas diurnas. Rodeada de cadenas montañosas, La Rioja sufre largos periodos de sequía. Por ello, en la región predomina el sistema de riego por goteo, con el fin de regular el aporte de agua y evitar un estrés hídrico excesivo.