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Finca Sophenia - Altosur Torrontés 2020

Finca Sophenia - Altosur Torrontès 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

91/100

Tim Atkin

(Notas de la cosecha 2017)
Argentina
torrontès
aperitivo
descubrimiento
placer inmediato

El Torrontés es la variedad de uva blanca emblemática de Argentina. Ofrece un vino suave, flexible y elegante con una intensidad aromática sin igual de frutas exóticas y cítricos que aporta un magnífico equilibrio entre redondez y frescura. Compañero perfecto para sus aperitivos o bandejas de marisco, este Torrontès seducirá a todos los paladares.

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Ámbito

Finca Sophenia

Variedad

Altosur Torrontès

Cosecha

2020

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Torrontès

Tierra

Suelos pedregosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

12 horas de prensado suave a 5 °C, fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas.

Cría

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdes.

Nariz

Floral, frutas tropicales y lima

Boca

Intenso y concentrado, con una agradable frescura y notas cítricas, final elegante.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para acompañar con una bandeja de ostras, cocina asiática (nem, bo bun), cocina picante...

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Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino puntuado (guía 2018) 91/100 (Añada 2017)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ANDRE B. Publicado el 03/12/2022

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