Bondar - McLaren Vale Violet Hour 2021
97/100
James Halliday - Wine Companion
92/100
James Suckling
"Vendimiado al fresco del amanecer, este Syrah posee una deliciosa flexibilidad y seductores aromas de violeta.
"Bondar's Violet Hour Shiraz 2021 [...] calificado con 97 puntos, no sólo es un magnífico Shiraz de McLaren Vale, sino también un serio aspirante a la mejor relación calidad-precio del año. Es la encarnación perfecta de la seductora y accesible historia de Bondar. (James Halliday - Wine Companion 2024) - Tapón de rosca
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Ojo
Color rubí, sutiles reflejos amatista, disco brillante
Nariz
Intenso y delicioso, con aromas de violetas, grosellas negras y moras, realzados por notas de regaliz y especias.
Boca
Extremadamente flexible, suave, con aromas jugosos y crujientes y una encantadora frescura que se desarrolla. Un Syrah sabroso, magníficamente accesible, con un final largo, sutilmente floral y especiado.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútalo con chuletas de cordero al tomillo, ternera estofada con especias, queso de cabra ceniza y mermelada de grosella negra...
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Sobre el vino :
Aromas de cerezas rojas, ciruelas en rodajas, bayas de saúco y musgo. De cuerpo medio a grueso, con taninos suaves y una acidez viva y enérgica. Ciruelas, frutos negros y notas cítricas. Un toque de especias de madera en el final. Beber ahora. Tapón de rosca.
James Halliday - Wine Companion
Vino calificado (guía 2024) 97/100
Sobre el vino :
El Violet Hour Shiraz 2021 de Bondar, con un precio de 32 dólares y una calificación de 97 puntos, no sólo es un magnífico Shiraz de McLaren Vale, sino también un firme aspirante a la mejor relación calidad-precio del año. Encarna a la perfección la historia seductora y accesible que cuenta Bondar.
PRECIO 1JOUR1VIN
24
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